انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 25

**وصفة متميزة**كرواسان هش ولذيذ جداااااااااااااً

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    rashaalsarraf غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    khbkh
    الردود
    5
    الجنس
    ذكر

    المواضيع المتميزة **وصفة متميزة**كرواسان هش ولذيذ جداااااااااااااً

    السلام عليكم
    انا كنت دائماً ادخل على هذا الموقع الشيق واستفاد منه دائماً واليوم سأضع لكم طريقه عمل الكرواسان ويهمني رأيكم.

    المقادير:
    5 كوب دقيق
    2 م/ص خميره
    2 م/ك سكر
    1/2 1 كوب حليب
    1 كوب زبدة طريه
    1 بيض
    رشه ملح
    صفار بيضه

    الطريقة:
    يخلط الدقيق مع الخميرة و السكر و الملح ثم يضاف اليه البيض وقليل من الزبدة ثم الحليب تدريجياً.
    ثم يعجن باليد او بالعجانة ثم يترك ليتخمر لمدة ساعه تقريباً بحرارة الغرفه ثم تفرد وتوضع عليها الزبده الطريه و تطوى العجينه وتدخل الثلاجه لمده ساعتين تقريباً.
    تكرر هذه العمليه ثلاث او اربع مرات وكلما كانت بالثلاجه لمدة اطول كانت النتيجة افضل.
    تفرد العجينة و تقطع مثلاثات وتحشى بالجبنة او الزعتر وتلف ثم تترك لتتخمر مره اخرى.
    سوف يكبر حجمها.
    تدهن الكرواسان بصفار البيض و يرش عليها قليلاً من السمسم او حبة البركه.
    اترككم الان مع الصور.























    اما الان كرواسان الشوكلاتة

    المقادير:
    2/ك دقيق
    1/2 1 م/ص خميره
    1 م/ك سكر
    رشة ملح
    للفرد:
    كوب زبده طريه

    للحشو:
    قطع شوكولاته

    الطريقه:
    تعجن كل المقادير مع بعض بأضافة ملعقتين زبده ثم تخمر ثم نتركها بالثلاجة لمدة ساعة ثم نخرجها ونفرد العجين ونضع الزبده عليها ثم تطوى العجنه ثلاث طيات و نتركها بالثلاجة لمدة ساعة.
    نخرج العجينه ثم نفردها ونقطعها على شكل مستطيل وتوضع قطع الشوكولاته وتطوى على شكل اسطوانه.
    تدهن بصفار البيض وتخبز على حراره 250 درجة مئويه لمدة 25 دقيقة او حسب حراره الفرن.
    ثم تخرج من الفرن وتزين بالشوكولاة السائلة.
    هذه الصور توضح تطبيقي للطريقه.













  2. #2
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    ما شاء الله شكلها بيشهي
    تسلم ايديكي عزيزتي
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    ما شاء الله تبارك الرحمن
    كرواسون شهي و لذيييذ جدا
    و نتائج راااائعة
    تسلم ايدك و يا هلا بيك اختاغالية بيننا

    تم تعديل الصور بعد اذنك

  4. #4
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي غاليتي على الكرواسان الشهي

    في انتظار اطباق رائعة اخرى حبيبتي

    وحياك الله معنا اختى الغالية ...

    وتستاهلي التميز عن جدارة يا عسل







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  5. #5
    أم أحمد 2007's صورة
    أم أحمد 2007 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,314
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله تبارك الله
    شكلو شهيييييييييييييي
    يسلمو

  6. #6
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    وصفة رائعة والنتيجة ما شاء الله
    للتجريب إن شاء الله
    بس يخفو هالشوبات ههههههه
    يعطيكي العافية

  7. #7
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله تسلم ايدك
    جزاكى الله خيرا











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  8. #8
    ام العريف غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الامارات
    الردود
    1,431
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله شي رااااااااااااااااااااائع
    يعطيكي العافية اختنا الغالية

  9. #9
    rashaalsarraf غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    khbkh
    الردود
    5
    الجنس
    ذكر
    تعقيب كتبت بواسطة zahrat almadain عرض الرد
    ما شاء الله شكلها بيشهي
    تسلم ايديكي عزيزتي
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد
    ما شاء الله تبارك الرحمن
    كرواسون شهي و لذيييذ جدا
    و نتائج راااائعة
    تسلم ايدك و يا هلا بيك اختاغالية بيننا

    تم تعديل الصور بعد اذنك
    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    تسلم الايادي غاليتي على الكرواسان الشهي

    في انتظار اطباق رائعة اخرى حبيبتي

    وحياك الله معنا اختى الغالية ...

    وتستاهلي التميز عن جدارة يا عسل
    تعقيب كتبت بواسطة أم أحمد 2007 عرض الرد
    ما شاء الله تبارك الله
    شكلو شهيييييييييييييي
    يسلمو
    تعقيب كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•● عرض الرد
    وصفة رائعة والنتيجة ما شاء الله
    للتجريب إن شاء الله
    بس يخفو هالشوبات ههههههه
    يعطيكي العافية
    تعقيب كتبت بواسطة أم شادى عرض الرد
    ما شاء الله تسلم ايدك
    جزاكى الله خيرا
    تعقيب كتبت بواسطة ام العريف عرض الرد
    ما شاء الله شي رااااااااااااااااااااائع
    يعطيكي العافية اختنا الغالية
    شكراً لكم
    وانتظروني في الوصفات القادمه انشاء الله

  10. #10
    layan232's صورة
    layan232 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    كندا
    الردود
    1,225
    الجنس
    أنثى
    الله شكلهم بفتح النفس مع كاسة شاي
    تسلم ايديك
    شكلهم بجننوا

مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفة متميزةღღكرواسان لذيد بدقيق الشعير مشاركتي في معجنات صحية حياكم الله
    بواسطة ام عبدالمعز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 25-05-2012, 01:15 PM
  2. * وصفة متميزة*طبق شامي سهل ولذيذ ومشاركة بـ (الأسبوع الشامي)
    بواسطة ●•°BaSmA°•● في الأطباق الرئيسة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 07-03-2011, 11:56 AM
  3. ✿*وصفة متميزة*✿دونات هش ولذيذ من بيت الدكتوره ماما
    بواسطة الدكتورة ماما في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 42
    اخر موضوع: 22-06-2009, 02:53 AM
  4. ✿*وصفة متميزة*✿حلا الباف باتيسيري بالكاسترد سهل ولذيذ من مطبخي
    بواسطة &قطرة ندى& في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 13
    اخر موضوع: 15-06-2009, 08:52 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96