هذهاول مرة اشارك فيها في هالركن
اليوم جايبه لكم وصفة اصابع السمك مع البطاطا
لذيذة جدا جدا
المقادير ::::
علبة تونة
بطاطس (( انتي تقدري الكمية اللي تريديها )))
شوية بهار
ملح
فلفل احمر

الطريقة :::::
تسلق البطاطس وبعدين تقشريها وتهرسيها جيدا بواسطة المهراسة وتتركيها جانبا

تأخذي علبة التونة تكبي الزيت منها وتحطينها بالمقلاة وتضيفي عليها البهار ((( شوية ))) وملح وفلفل احمر وممكن انتي تبدعي ايش تريدي تحطي معاه تقلبي المكونات جيدا الى ان تحمر شوية موكثير

تخلطي السمك مع البطاطس جيدا ايضا بواسطة المهراسة لغاية ما تحسي ان البطاطس والسمك تتداخلوا مع بعضهم

وبعدين تسوينهم على شكل اصابع وتحطينهم بصينية وتدخلينهم الثلاجة مدة 1/2 ساعة

وبعد الـــ 1/2 ساعة تطلعينهم من الثلاجة وتسخني زيت في مقلاة وتجيبي بيض وبقسماط
تأخذي الأصابع وتغمرينها في البيض وبعدين البقسماط وتحطينها بالزيت الى ان تحمر شوي
وتضعينه في طبق التقديم

وبالهناء والشفاء




لذيـــــــــــــــــــــــــذة

لذيذه انال جربت طريقه قريبه من طريقتك وطلعت لذيذه جدا ومشكوره وايد

تسلمين اختي وان شاء الله هاجربها قريبا

يسلمو ايديكي .........

جربتها اختي امس وطلعت لذيذذذذذة مع اضافات من عندي كالبقدونس واثوم ومرة اخرى تسلمييييييييييين

يعطيك العافية

تسلم ايدك غاليتى وفكرتها جديده

انشاء الله اجربها تسلمىىىىىىىىىىى

مشكورة اختي على هالوصفة صراحة شكلها لذيذ وفعلا سريعة... بس هل من الممكن انه نحطها في الفرن بدلا من القلي.. او نشويها على الشواية الكهربائية؟؟؟!!!! تدرين نحاول نخفف من استعمال الزيوت في الاكل.. افضل صحيا.. لك جزيل الشكر.

الله يعطيك الف عافيه

يسلمو ايدينك على الاصابع الحلوه