[اخواتي من مصر ارجو المساعده



يوجد لديكم في مصر طريقه عمل رقاق الخبز الخفيف



اتمنى من اخواتي اي طريقه لعمل رقاق الخبز المصري الخفيف





شاكره لكم تعاونكن











[COLOR=orangered]وكل عام وانتم بخير

اخت مي 2003 هل تقصدين الفطير المشلتت .؟؟؟

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
اختى مى ..
انا مصرية ولكنى لم افهم جيدا معنى رقاق الخبز ..
ولكن ما اعتقدة انه الرقاق الذى يعمل بصينيه ووسطها لحمة مفرومة ..
وهو يباع فى السوبر ماركت جاهز لانهم يصنعونه رقيق جدا ..

زنوبه ..... بتعرفى الفطير المشلتت ههههههه
لاوالله انت فعلا استاذة فى المعجنات ..
هاه لو عندك طريقته قوللنا عليها ..

ولكنى عزيزتى ان كنت تقصدينه هو فهو خليط من دقيق العادى ودقيق الذرة الناعم وعليه رشة ملح ويعجن بالماء ..
وبعد فترة يكور الى كور صغيرة ويفرد بالمردانه ..
هذا ما اتذكره كانت تعمله والدتى أمساها الله بالخير وكنت اساعدها فيه ..
ولكنه بعد ذلك يخبز وهى دى مشكلته لأنه يحتاج لحرص عند مسكه بسبب خفته ..

اهلا بام العبادلة .......إزيك ..عامله ايه .....
_____,على فكرة من كثر ما بسمع انه طيب ولكن صديقاتي المصريات يقولون انه ما بينعمل بالبيت ولازمه فرن من بتوع زمان ...وبصراحة انا اخذت على كلامهم بعد ما كنت كاتبه الوصفة علشان اجربها ......والله محتارة وفرصة تديني معلومات من عندك اذا كان بالفعل صعب ......اصلي غاوية الحاجات دي ...اعمل ايه في نفسي .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخير يا زينب .. والحمد لله بخير ..
مش عارفة ان كان عندك صباح ولا مساء ..
والله فعلا يا زوبه صعب جدا الوصول الى نفس نتيجته بدون الفرن الفلاحى القديم جدا..
ده بيكون مورق ورائع وكمان (( دسم ))

اخواتي




zainab2000
ام العبادله


اشكركم




وبالنسبه للوصفه الي اردتها الي وصفتيها يا ام العبادله





مشكوره اختي





وكل عام وانتم بخير.............................................. ...........

حبايبي مساكم الله بالخير اذا كنتم تبون الفطير المشلتت اي المطورق ردوا علي انا اسويه بالفرن وروعه

اخت ام عبود وسلوم اذا كان قصدك الفطائر المشلتت المصري الي بكون على شكل رقائق فيا ريت تكتبي الطرقة مع الشكر ......

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

يا ريت يا أم عبود وسلوم تكتبى الطريقة ..
نفسى اعرف طريقته ..
وشكرا لك ..