انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

الخبز الروسي بالبطاطا...........تفضلوا

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    saba.A's صورة
    saba.A غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بغدادية مغتربة
    الردود
    2,724
    الجنس
    امرأة

    flower1 الخبز الروسي بالبطاطا...........تفضلوا

    المقادير::
    ربع كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة
    2/11 ملعقة صغيرة خميرة
    3 أكواب دقيق
    كوب دقيق بر
    2/1 ملعقة صغيرة كراوية مطحونة
    2 ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    الطريقة ::
    اسلقي البطاطس ثم تهرس ( مع ترك 3/2 كوب من ماء السلق )

    اخلطي انواع الدقيق والخميرة والكراوية
    اضيفي الزبدة الى خليط الدقيق وافركيها في الدقيق بأطراف أصابعك
    اخلطي البطاطس المهروسة مع الماء ثم تضاف الى الدقيق
    ثم تعجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة
    توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن العجينة لمدة 8 دقائق الى ان تصبح ملساء ومطاطية


    توضع في زبدية مدهونة وتغطى وتترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها
    تعجن بخفة على سطح مرشوش بالدقيق ثم تشكل بيضاوي
    توضع في صينية مدهونة وترش بقليل من دقيق البر
    غطي الصينية وتترك لمدة 30 دقيقة او الى ان تتضاعف حجمها
    بسكين حاد اعملي خطوط على الخبز

    توضع في فرن حار لمدة 30 -35 دقيقة الى ان تستوي وتحمر ثم توضع علىسلك الى ان تبردملاحظة ::
    ممكن عمل الخبز بطعم الجبنة وذلك بإضافة كوب جبنشيدر مبروشة والغاء الكراوية
    منقول للفائدة




  2. #2
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الف شكر

  3. #3
    sarah b's صورة
    sarah b غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    usa
    الردود
    244
    الجنس
    أنثى
    وصفة جميلة
    مششششكورة

  4. #4
    saba.A's صورة
    saba.A غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    بغدادية مغتربة
    الردود
    2,724
    الجنس
    امرأة
    شكرا ام رورو وسارة

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة مبتكرة **اوعية الخبز للشوربة..وسلة الخبز..مشاركتى 1 فى مسابقة ملكة المعجنات
    بواسطة asmaabhr في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 39
    اخر موضوع: 15-01-2012, 04:12 PM
  2. صيفنا إبداع: خبز البسكويت البسيط جدا جدا تفضلوا مشاركتي في ملف الخبز لام عزو
    بواسطة (( ام ماهر )) في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 57
    اخر موضوع: 28-04-2011, 04:59 PM
  3. الردود: 88
    اخر موضوع: 01-03-2011, 11:36 AM
  4. الردود: 85
    اخر موضوع: 21-04-2010, 09:25 PM
  5. الخبز الدائري/ خبز الزيتون/ خبز بجبنة الحلوم تفضلوا ونورونا
    بواسطة لبنانية بجدة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 18
    اخر موضوع: 08-09-2008, 06:13 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96