**موضوع متميز**سمبوسة الماش

**ragod** · 05-06-2008, 08:41 AM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مرحبا يا قمرات

هاد الطبق شاركت فيه بالمسابقة الماضية و حبيت حطوا مرة تانيةلأنه بصراحة كتير طيب و كل يلي داقوا حبه
المكونات
كوب ماش أخضر
عجينة سمبوسة جاهزة
بصلة مفرومة ناعمة
حبة بطاطا مفرومة ناعمة أو مبشورة
ربع كوب بازلاء مسلوقة
2 م ك كزبرة خضراء مفرومة
قطعة زنجبيل مبروشة
ملح...فلفل...بابريكا
بهار هندي لو متوفر
م ص كمون

خ
الطريقة
* الماش من الحبوب الهندية المعروفة كتير بالخليج و في منه عدة أنواع
أحمر..أسود..بني..أخضر
اليوم استخدمت الاخضر

* نسلقه متل العدس و تقريبا" بياخد نفس الوقت تقريبا"
و مرات بعمل فيه مجدرة بيطلع طيب.
المهم خلينا بالوصفة
* في وعاء على النار نقلب البصلة بشوية زيت
ثم نضيف البطاطا المبشورة و بعدين البازلاء و باقي المكونات
و كله على نار هادئة.
* نضيف الماش المسلوق و باقي المكونات..نضيف نص كاسة ماء
* نغطي الوعاء و نتركه حتى تنشف الماء و تستوي الحشوة
* نتركها تبرد و بعدين نحشي السمبوسة فيها.
* السمبوسة
بتكون كل شريحة مستطيلة الشكل ...نفردها و نلفها على الورب حتى يطلع عنا المثلث.
* نقليها بالزيت الحامي و بسرعة لأنها بتستوي بسرعة يا دوب يصير لونها زهري و تصير مقرمشة.
* و نقدمها بالهنا و العافية

و ألف صحة و هنا
تقبلوا تحياتي

**أم أحمد 2007** · 05-06-2008, 08:46 AM

حلوة كتييييييييييييير منك ما شاء الله وهذا الماش كتير بسمع عنو لكن للأسف ما في عنا متلو
وبكل الأحوال أختي شكلهم طيب كتيرررررررررررر

**ragod** · 05-06-2008, 08:54 AM

كتبت بواسطة أم أحمد 2007

حلوة كتييييييييييييير منك ما شاء الله وهذا الماش كتير بسمع عنو لكن للأسف ما في عنا متلو
وبكل الأحوال أختي شكلهم طيب كتيرررررررررررر

ألف صحة و هنا

منورة يا أم أحمد..أنت وين ساكنة حبيبتي**

**تغريد2007** · 05-06-2008, 09:06 AM

يسلمووووووووووووووووووو دياتك يا اموووووووووره شو هالنشاط ما شاء اله

**لبنان وحبايبه** · 05-06-2008, 09:11 AM

يعطيك العافية رغود وان شاء الله بالعوافي يا رب

اول مرة اسمع بالماش....ومنكم نسنفيد

**ragod** · 05-06-2008, 09:25 AM

كتبت بواسطة تغريد2007

يسلمووووووووووووووووووو دياتك يا اموووووووووره شو هالنشاط ما شاء اله

الله يسلمك يا رب
ان شاءالله عوافي***

كتبت بواسطة لبنان وحبايبه

يعطيك العافية رغود وان شاء الله بالعوافي يا رب

اول مرة اسمع بالماش....ومنكم نسنفيد

الله يعافيك يا قمر
في منه كتيير بالسوبرماركت**

**ام البنات ** · 05-06-2008, 12:14 PM

تسلم الايادي رغووووود
وصفة سهلة
و اكيد لذيذة دامها من ايدك الحلوة

**Rino** · 05-06-2008, 12:21 PM

ريتون يسلموا هالديات رغود بس متل ما بتعرفي الماش ما منعرفو هون مع أني سمعت عنو يالله بالصيفية بوصيكي تجيبيلي معك ( مزح هه )

**&جروح تبتسم&** · 05-06-2008, 12:29 PM

انا كمان اول مرة بسمع بالماش
عموما شكل السمبوسة رهيبة مممممممممممممممم
يسلموا ايديكي يا غالية

**شخبط شخبيط** · 05-06-2008, 12:42 PM

تسلم الايادى رغوووووووووووووود
باين عليها لذيذه وسهله

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: موضوع متميزسمبوسة الماش

أدوات الموضوع

العرض