انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

ذنين اطاط اكلة كتير زاكية فلسطينية

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
اكلة كتير زاكية بنصحكم تجربوها مقدار العجينة : اي كمية طحين انتي بتحبيها بتعجينيها مع ماء فقط ورشة ملح خفيفة بعدها بتتركي العجينة ترتاح شوي ...
  1. #1
    lyla abd غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الردود
    2
    الجنس

    ذنين اطاط اكلة كتير زاكية فلسطينية

    اكلة كتير زاكية بنصحكم تجربوها
    مقدار العجينة : اي كمية طحين انتي بتحبيها بتعجينيها مع ماء فقط ورشة ملح خفيفة
    بعدها بتتركي العجينة ترتاح شوي وبعدها بتمدي العجينة بعد ما تكوني قصمتيها الى اجزاء كبيرة على مكان واسع وبتجيبي كاسة ماء وبتصيري تعملي دوائر طبعا حطي طحين تحت العجينة يوم ما تفرديها على شان تفرد معك هلا بتاخذي الدوائر اللي اعملتيها وبتحطي داخلها الحشوة راح اعطيكي شو هاي الحشوة وبتسكري الدوائر على شكل قطايف وبتوصلي الاطراف مع بعضها البعض وبتسخني الزيت وبتحطي قطع العجين المحشية والجاهزة في الزيت وتقومي بقليها حتى يصبح اللون ذهبي
    الحشوة :لحم عجل مفروم حسب مقدار العجينة اللي انتي اعملتيها توضع عليها البهارات الخاصة باللحم مع القليل من الفلفل الاسود بالاضافة الى الملح يعني البهارات حسب الرغبة بس ما تكون حاره
    الطريقة النهائية : بتجيبي لبن (بلدي ) او ( سوري ) اسمه لبن جميد (هاد النوع من البن بكون مالح على شكل اقراص) بتخلطيه على الخلاط وبتحطي في وعاء على النار حتى يبدا بالغليان الكمية غير محدده حسب كمية العجين الموجودة تضعي اللبن في اثناء ذلك قومي بنقع كمية قليلة من الارز في وعاء صغير اضيفها بعد ان تنقع علىاللبن بعد ان يفور انتظري حتى يستوي الارز داخل اللبن وهو يغلي على الغاز على نار متوسطة الحجم بعدها تقومي بأضافة قطع العجين بعد قليها ودعيه يفور اللبن عليه لمدة ثلاث دقائق
    وصحتين وعافية ملاحظة في ناس بحب يحط مع اللبن شوية سمن بلدي كنكهه مع شوية بقدونس مفروم ناعم على الوجه
    ان شاء الله تعجبكم الاكلة
    آخر مرة عدل بواسطة lyla abd : 29-05-2008 في 09:29 AM

  2. #2
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    شكلها راائع
    تسلمي






  3. #3
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    احنا بنسميها شيشبرك
    و هي كتير طيبه
    شكرا عالوصفه

  4. #4
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    مشكورة غاليتي على الوصفة







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  5. #5
    أم أحمد 2007's صورة
    أم أحمد 2007 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,314
    الجنس
    امرأة
    يعطيكي العافية

  6. #6
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    اول مرة اسمع هالاكلة
    كانها سمبوسك بلبن
    شكلها شهية تسلم الايادي و يا هلا بيك و ننتظر باقي وصفاتك الجميلة

  7. #7
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك اختي

    طبعا هاي ششبرك طعمها روووووووووعه
    انا عاملتها من مده وبدي نزلها بالمنتدى بس ماصار وقت هذه صورتها
    آخر مرة عدل بواسطة أم مــــالــــك : 19-10-2008 في 08:31 PM

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  8. #8
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تشكرى على الوصفة الجميلة




    كود:

  9. #9
    rawan_d's صورة
    rawan_d غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    china
    الردود
    4,058
    الجنس
    أنثى
    يسلمو اديكي على الششبرك ...

  10. #10
    موج بيشة's صورة
    موج بيشة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الدمام
    الردود
    1,261
    الجنس
    امرأة
    الله يعافيك

مواضيع مشابهه

  1. المقلوبة الفلسطينية (اكلة كتير زاكية)
    بواسطة بنت القطاع في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 24-08-2007, 02:12 PM
  2. كيكات زاكية كتير (بالصورة) شوفي وادعيلي
    بواسطة الوردة المتوهجة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 10
    اخر موضوع: 22-08-2007, 01:50 AM
  3. اكلة فلسطينية على اصولها
    بواسطة ام أيهم في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 30-06-2007, 09:11 PM
  4. اكله زاكية كتير وسهلة التونه فش
    بواسطة lana11 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 07-11-2006, 02:35 PM
  5. اكلة شعبية فلسطينية---البيصارة
    بواسطة شجرة الزيتون في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 01-03-2005, 03:41 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96