سؤال خاص إلى أختي (لبنان وحبايبه)
أشكرك أختي جزيل الشكر على وصفة البيتزا فأنا أول مرة بعمل بيتزا بالبيت وكانت رووووووعة بتجنن
طبقتها بحذافيرها
ولم أستطع تنزيل الصور لأني لا أعرف
ولكن أختي لدي طلب وهو سؤال بسيط
ماهي العجينة التي تستخدميها لصنع فطائر السبانخ واللحم والجبنة؟
لم أستطع إرسال السؤال كرسالة خاصة لأن قوانين المنتدى لا تسمح إذا لم يتجاوز عدد ردودي 300

حياك الله يا ام انس
وان شاء الله الاخت لبنان وحبايبه ستقوم باجابتك عن سؤالك بمجرد دخولها للمنتدى

أهلين حبيبتي ..
أنا مبسوطة أنك عملتي البيتزا وعجبتك وريتو ألف صحة وهنا يا رب..

بالنسبة للفطائر أنا قليل ما بعملهم
لأن بالبيت عندي ما بياكلوها كتير..بس أنا أوقات لما
بعملها بستخدم عجينة ال10 دقائق بس ما بحط سكر متل مو مذكور
بس بحط ملعقة واحدة حتى طعم العجينة ما يطلع حلو..

وأوقات بستعمل العجينة الآتية:


4 كوب دقيق
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت نباتي
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء

هاي بعمل فيها أوقات السبانخ



تسلميلي حبيبتي وأي سؤال تاني ولا يهمك..

كتبت بواسطة لبنان وحبايبه

أهلين حبيبتي ..
أنا مبسوطة أنك عملتي البيتزا وعجبتك وريتو ألف صحة وهنا يا رب..

بالنسبة للفطائر أنا قليل ما بعملهم
لأن بالبيت عندي ما بياكلوها كتير..بس أنا أوقات لما
بعملها بستخدم عجينة ال10 دقائق بس ما بحط سكر متل مو مذكور
بس بحط ملعقة واحدة حتى طعم العجينة ما يطلع حلو..

وأوقات بستعمل العجينة الآتية:


كوب دقيق
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت نباتي
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء

هاي بعمل فيها أوقات السبانخ



تسلميلي حبيبتي وأي سؤال تاني ولا يهمك..

لبنان حبيبتي متأكدة من العجينة
كوب طحين..كوب ماء..كوب حليب
مو كأنها بتطلع شوربة؟؟؟!!!

رغودة حبيبة قلبي والله بدك بوسة...

صدقيني ما بعرف شو خطرلي ودخلت الموضوع شوف ردك مع إني
عادة ما بعملها...

الطحين 4 كوب وانا ما بعرف وين طار الرقم 4....

كل الشكر يا عمري على الانتباه وتاني مرة أحسن ابعتيلي على الخاص عشان أكيد شوفها...
بس ان شاء الله ما بتصير معي مرة تانية...


على فكرة حبيبتي أم أنس... الماء أنا بضيفه شوي شوي وبشوف قديش حتتشربه العجينة..

يعني حسب نوع الطحين أوقات بياخد أكتر وأوقات أقل....

بس المهم تصبي الماء بالتدريج لحد ما يصير عندك عجينة مالسة وما بتلزق
وريحيها شي ساعة على جنب.


رغود شكراً حبيبتي مرة تانية

هلا بالجميع
تم التعديل يا احلى لولو

شكرا لجميع الأخوات
الله يجزيكو الخير

كتبت بواسطة لبنان وحبايبه

رغودة حبيبة قلبي والله بدك بوسة...

صدقيني ما بعرف شو خطرلي ودخلت الموضوع شوف ردك مع إني
عادة ما بعملها...

الطحين 4 كوب وانا ما بعرف وين طار الرقم 4....

كل الشكر يا عمري على الانتباه وتاني مرة أحسن ابعتيلي على الخاص عشان أكيد شوفها...
بس ان شاء الله ما بتصير معي مرة تانية...


على فكرة حبيبتي أم أنس... الماء أنا بضيفه شوي شوي وبشوف قديش حتتشربه العجينة..

يعني حسب نوع الطحين أوقات بياخد أكتر وأوقات أقل....

بس المهم تصبي الماء بالتدريج لحد ما يصير عندك عجينة مالسة وما بتلزق
وريحيها شي ساعة على جنب.


رغود شكراً حبيبتي مرة تانية

و لا يهمك حبيبتي
كلنا معرضين لهيك أخطاء مع السرعة
بتحصل بأحسن العائلات
و توقعت أنو بالغلط بس حبيت اعرف أديش الصح
و تسلمي يا قمر

مشكورة حبيبتى لبنان
جزاك الله خير يا غالية