انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 69

**ملف الاسبوع**هديتي المتواضعة للفائزات والمشاركات في مسابقة احلى ضيافة معجنات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني

    المواضيع المتميزة **ملف الاسبوع**هديتي المتواضعة للفائزات والمشاركات في مسابقة احلى ضيافة معجنات











    اخواتي الحبيبات


    اليوم حاقدم لكم عدة اطباق وتطبيقات عملتها من فترة بس انشغلت في المسابقة ... واليوم حانزلها لاحلى صبايا في احلى منتدى وباقدمها هدية مني لكل المشاركات والفائزات في مسابقتنا الرائعة

    وانا باعتبرها اطباق متواضعة اذا قورنت بابداعات الصبايا الغاليات


    ان شاء الله تنول رضاكم وتحوز اعجابكم بس ما تنسوني بدعوة حلوة منكم يا احلى اخوات


    اول شي حاقدم لكم ضيافة متواضعة جدا كنت اعددتها لبنتي كان عندها حفلة في المدرسة

    وهاي صوةرة جماعية للاطباق




    هنا صورة ميني بيتزا وزعتر وانا عملتها بعجينة الزبادي الموجودة في هذا الرابط بس بالدقيق الكويتي الابيض

    هديتي لام البنات *** طريقة خبزة رائعة جدا *** من مطبخ ام ليانة**موضوع متميز**







    وهنا صورة لاقماع اللبنة وزينتها بالزعتر والسماق ومثلثات السبانخ وميني فطائر بالهوت دوق






    وهنا عملت ميني عيش للبرجر وحشيته برجر بعد ما قطعته لدوائر صغيرة واولادي فرحوا فيه كتير وقدمته مع الكبة المقليىة و البطاطا المحمرة



    وانشاء الله الاطباق تكون عجبتكم واي سؤال انا حاضرة

    انتظروني في الطبق القادم




  2. #2
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني

    flower3



    @ فطيرة الزيتون والفطر @



    فطيرتنا اليوم شهية ولذيذة وجديدة ورائعة للتقديم نبدا بالمقادير



    ** المقادير**



    3 اكواب ن الدقيق الابيض الفاخر


    1/2 كوب عصير برتقال


    1/4 كوب زيت زيتون


    1/4 كوب زيت نباتي


    2 م ص بيكنج باودر


    رشة ملح


    بيضة


    وللحشوة نحتاج الى


    كوب ونصف زيتون اسود مقطع حلقات وممكن اضافة حلقات من الزيتون الاخضر


    فطر معلب مقطع شائح رفيعة


    بصلة مقطعة شرحات نحيفة ( اختياري )


    1/2 م ص فلفل اسود ناعم + 1/2 م ص بابريكا ناعمة + 1/2 م ص نعناع ناشف



    ** الطريقة **


    توضع البيضة والزيت بنوعيه وعصير البرتقال بالخلاط ويخلطوا معا


    يضاف الخليط الى الدقيق المضاف له البيكنج باودر والملح ويعجنوا


    معا ويستعمل الماء لبل اليدين اثناء العجن فيما لو احتاجت العجينة


    حتى نحصل على عجينة متجانسة وناعمة


    تقسم العجينة الى كتلتين وتترك لترتاح 1/4 ساعة





    ولتحضير الفطيرة


    ترق كل من كتلتي العجين على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائرة سمكها اقل من 1 سم


    تفرش كل عجينة بمكونات الحشوة ( البصل والزيتون والفطر والتوابل )




    ثم تلف على شكل رول وتوضع في صينية مدهونة بقيل من الزيت النباتي للخبز في فرن متوسط الحرارة في الرف الاوسط من الفرن وتدهن قبل وضعها بالفرن بالبيض المخفوق وتزين بالسمسم


    تحمر من الاسفل ثم من فوق وتتركان لتبردا قليلا ثم تقطعا الى شرائح وتزين حسب رغبتك وتقدم





    والف صحة وهنا على قلوبكم وان شاء الله الفطيرة تكون عجبتكم


    وهاي صورة الفطيرة في طبق التقديم





    وهاي صورة تانية




    تابعوني في الطبق القادم


  3. #3
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني

    هذا الطبق الرائع شاركت فيه في تحدي المتميزات وما نزلته بالتفصيل وحبيت اقدمه الكم



    @@ صفيحة الجبن @@
    كلنا بنعرف الصفيحة بس اغلبنا بعرفها باللحمة الناعمة فقط بس في صفيحة بالجبن وفي كمان بالدجاج وانا اليوم حاقدم لكم صفيحة الجبن واتمنى ان تنال رضاكم واعجابكم .... وهي كتير شهية ولذيذة وطعمها مميز
    *** المقادير ***
    2 كوب دقيق ابيض فاخر
    1/2 كوب ماء فاتر
    بيضة مخفوقة
    3 ملاعق زيت نباتي انا استعملت زيت زيتون
    حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة
    م ص خميرة فورية
    رشة ملح + م ص سكر
    وللحشوة يلزمنا اللآتي
    1 كوب او كوب ونصف جبن فيتا او هنغاري
    1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم .... او نعناع طازج مفروم
    1/2 ملعقة صغيرة بصل مفروم ناعم ( اختياري )
    تخلط المكونات معا وتحفظ معا في التلاجة لحين استعمالها
    *** الطريقة ***
    ينخل الدقيق ويضاف له الملح والسكر والخميرة
    نخلط البطاطا المهروسة مع البيضة والزيت والماء الفاتر ( انا ضربتهم في الخلاط )
    يضاف الخليط الى الدقيق و تعجن العجينة جيدا الى ان تتجانس مكوناتها
    قد نحتاج الى القليل من الماء او الدقيق حسب نوع الدقيق
    ندهن سطح العجينة بمسحة من الزيت و نترك العجينة لترتاح قليلا
    حوالي 1/2 ساعة نجهز الحشوة خلالها

    مع ملاحظة ان العجينة قد تلصق باليد وذلك لوجود البطاطس لذا بعد ان
    ترتاح العجينة نفردها على سطح مرشوش بالدقيق منيح ونقطعها الى
    دوائر قطرها 10 _ 12 سم بقطاعة البسكوت

    نضع ملعقة من الحشوة المحضرة داخل كل دائرة ترص في صينية
    الخبز المدهونة بقليل من الزيت النباتي وتطوى الجوانب الاربعة لكل
    دائرة ونضغط عليها جيدا ويستحسن لصقها بالبيض مع الضغط عليها
    يترك الجزء الاوسط من العجينة مفتوحا حتى تظهر الجبنة

    تخبز في فرن متوسط الحرارة في الرف الاوسط من الفرن حتى تتحمر
    العجينة و يصبح لونها وردي جميل .

    ترص في طبق التقديم كما في الصورة وتزين حسب زوئك

    وهنا صورة اخري



    ان شاء الله الطبق ينول رضاكم


    تابعوني في الطبق القادم



  4. #4
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني


    اليوم حاقدم الكم طريقة عمل ساندوتشات التاكو .... سهلة ولذيذة وبيحبوها الاولاد وخفيفة كوجبة عشاء متكاملة


    المقادير والطريقة

    علبة تاكو جاهزة من السوبر ماركت


    وهي بتحتوي على رقائق الساندويشات وصلصة التاكو وصلصة الطماطم الخاصة







    لحمة مطبوخة مع بصلة صغيرة ناعمة لحد ما يجف ماءها


    نضيف لها صلصة بهارات التاكو الموجودة في الباكيت


    انا ضفت زيادة فاصوليا حمرا


    طبعا الطريقة موجودة على العبوة بس ما عليك الا تنفذي وتضيفي لمساتك الحلوة






    بيلزمنا للساندوتشات كما في الصورة


    طماطم حمراء جامدة مقطعة مكعبات ... خس مقطع ... بصل اخضر ... جبنة تشيدر مبشورة .... صلصة طماطم موجودة مع العبوة ... جبنة الناتشوز انا باحبها مع التاكو طعمها لذيذ







    هنا الرقائق ندخلها الفرن او الميكرويف حوالي 3 دقائق وبيكون الزمن مكتوب على العبوة


    انا نسيتها شوي وتحمرت معي







    وهنا صورة جبنة الناتشوز كتير صبايا بيسالوا عنها موجودة في قسم الصلصات والبهارات المكسيكية وفيه منها عادي ومنها حار






    هلا نيجي لكيفية عمل الساندوتشات


    نحشي الساندوتشات بخلطة اللحم ونرش صلصة الطماطم الخاصة بالتاكو ثم الطماطم والبصل والخس وجبنة التاتشوز حسب رغبتك واخيرا الجبن المبشور


    وهاي شكله في طبق التقديم





    انا قدمتها مع سلطة الناتشوز وسبق نزلتها في ركن المقبلات وهاي رابطها










    ساندوتشات كتير لذيذة يا صبايا وخفيفة والاولاد اكيد حيحبوه

    وانا اولادي ساعدوني في اعداد الساندوتشات لانهم بيحبوها

    ان شاء الله تكون عجبتكم يا حلوين

    تابعوني




  5. #5
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني


    لقد قمت بتطبيق البرايا الهنديه للاخت ام شهد وحلا وكان روعة و تطبيقي موجود على هذا الرابط






    ولكن جربتها بطريقة تانية واعطتني نتائج رائعة جدا وموجودة بهذا الرابط















    وكمان قمت بتطبيق معجنات على آلة الساندوتش للغالية (ام البنين )








    وهنا تطبيقي للخبزة الرائعة بالدقيق الاسود وموجودة في هذا الرابط








    وهنا صورتين الطبقين معا





    ان شاء الله تكون اطباقي نالت رضاكم و تكون هديتي عجبتكم يا احلى صبايا

    دمتم جميعا في حفظ الرحمن

    ولا تنسوني من دعواتكم الحلوة


    احبكم في الله يا غاليات


    اختكم ام ليانة










    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  6. #6
    RAWAD's صورة
    RAWAD غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    ما شاء الله لا قوة الا بالله
    تسلم الايادي يا عسل
    كل طبق احلى من الثانى ما شاء الله
    مشكورة كثير يا غالية


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  7. #7
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    بسم الله ما شاء الله
    فغااية الررررروعة
    ام اللول كل وصفة احلى من الثااانية
    عذاااب و تجوييييييع عالاخر
    يا بخت المشاركات فمسابقتنا
    صار لازم اشارك فالمسابقات القادمة يمكن احصل على هدية حلوة ة و لذييذة زي ديه
    تسلم ايدك حبيبتي

  8. #8
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    ما شاااااااااااء الله ام ليانه
    روووووووووووووووعه تسلم دياتك يا قمر...
    ابداااااااااع و كل طبق احلى من التاني يا ست الستات
    على قوله فتوشه بدك بوسه موووووووواه هههههه
    بس عن جد...جزاكي الله كل خير و شكرا على الهديه الرائعه و انا و الله اللي لازم اهديكم لانكم في المسابقه هاي عرفتوني على اخوات احلى من الورد و انتي اولهم...
    الله يخليكي و يسعدك و تضلي منوره المنتدى بلطفك و كلامك الحلو و قلبك الكبير اللي دايما ضام الكل

  9. #9
    دلوعةعلاء's صورة
    دلوعةعلاء غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    الرياض
    الردود
    1,281
    الجنس
    أنثى
    تسلم إيدك شكلها يمممممممممممممممممممممممممممممممممي

  10. #10
    shahed60's صورة
    shahed60 غير متواجد مبدعة صيف1429 هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    3,504
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله لا قوة الا بالله

    رائع رائع رائع بما تحمله الكلمة من معنى

    كما تعودنا عليكي فن وذوق واتقان

    ربي يمدك بالصحة والعافية وينور قلبك بنور الايمان

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96