انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

هقدم لكم الفايش السريع على طريقتى ........

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاسى's صورة
    تاسى غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    42
    الجنس
    أنثى

    هقدم لكم الفايش السريع على طريقتى ........

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    الأخوات الغاليات

    أنا عضوة جديدة معكم وحبيت أقدم لكم وصفة مجربة وكتير حبوها
    بس للأسف ما بعرف أضع الصور على الصفحه ولا على الجهاز عندى كاميرا بس مش بعرف هههههه سامحونى
    الفايش السريع وصل
    لجل عيونكم
    المقادير
    2 كيلو دقيق
    2 كوب لبن
    نصف كوب سمسم
    ملعقة كبيرة خميرة بيرة
    ملعقة صغيرة كركم
    نصف ملعقة محلب ومعاها 2 حبة حبهان (هيل ) ويطحن جيداً
    كوب سكر
    نصف كوب زيت
    نصف كوب سمن
    ماء دافى للعجن

    الطريقة

    أولاً

    نضع كوب اللبن على النار وقبل الفوران نضعه على السمسم ونغلق العلبة
    ونبدأ بوضع الدقيق والسكر وكركم والمحلب مع الحبهان ويقلب الخليط
    ثم نضع الخميرة البيرة مع ملعقة سكر وندوبها فى كوب ماء دافى ونسمى الله
    ونبدأ بالعجن نضع اللبن مع السمسم والسمن والزيت والخميرة على خليط الدقيق ونعجن حتى تكون عجينة هشة وتكون غير ملتصقة باليد
    ثم نتركها تتخمر لمدة ساعة أو أثنين
    وبعد أن تتخمر نقوم بعجن العجينة ونتركها تتخمر مرة أخرة ثم نبدأ فى دهن الصجان
    ونسمى اللهونبدأ بالتصبيع ونضعه فى الصاج واحد بجانب الآخر حتى ينتهى الصاج مع مراعاة ان تكون بين كل صباع والآخر مسحة زيت ويكونوا قربين من بعض وبعد الإنتهاء من العجنة نتركها حتى تتخمر مرة اخرة
    يعنى تكون الضعف ونبدأ بإشعال الفرن وتكون حارة بس مو كتير يعنى تحرق الفايش
    وبعد ان يحمر وجهه ومن الجهه الأخرى
    نضعه على مفرش أو ورق أبيض علشان نفك الصوابع من بعضها بس يبرد شوى علشان ما تتلسوعى
    وبعدين نرصها فى صاج مرة أخرة علشان نحمر الجهه الأخرى بالجنب يعنى لو أولادك بيحبوا طرى بتتركيه ليهم طرى أنا اولادى بيحبوا ناشف ومقمش وبعد الإنتهاء من تحمير الكمية المخبوزة
    نتركها فى الهواء وبعدين نضها فى كرتونة
    وممكن من نفس العجينة تكونى دائرة أو ضفيرة وتحطى عليها سمسم من فوق مثل الشيريك
    و بالهنا و الشفا
    وصدقونى هتعجبكم
    و اللى عندها سؤال انا تحت أمرها
    وانا منتظرة اللى عندها كاميرا تنفذها وتبعت الصور لأخواتها
    أتمنى تجربوا ومنتظرة ردودكم الرائعة

  2. #2
    mooj-2's صورة
    mooj-2 غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    الـــــــــــرياض
    الردود
    6,057
    الجنس
    أنثى

  3. #3
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    الف شكر غاليتي على الوصفة الرائعة


    جزاك الله كل خير وياريت تقدري تنزليها ونشوفها

    في انتظار وصفات جميلة تانية يا قمر







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  4. #4
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  5. #5
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    من ا لشرح الجميل البسيط يقول انة يطلع حاجة ممتازة
    بارك الله فيك

  6. #6
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    تسلم ايدك
    من الوصف باين طعمه





  7. #7
    تاسى's صورة
    تاسى غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    42
    الجنس
    أنثى
    تسلمو على المرور الجميل والرد الأجمل

    بس اشرحولى ازاى انزل الصور من الموبايل او الكاميرا الخاصة بالكمبيوتر على الجهاز وانا انزلها على طوووووووووووول
    وانا تحت امركم يا حلوين لو فى اى استفسار
    بس والله مجربة من كل جرانى وحبوها كتير لأنها سهلة وانا منتظرة تطبيق اللى عندها كاميرا وعلى مسؤليتى ولو خرب هتيه وانا اديكى غيره
    هههههههههه

  8. #8
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الف شكر بالنسبه للصور ارسليها بلوتوث من الجوال للكمبيوتر

  9. #9
    *ام تولين*'s صورة
    *ام تولين* غير متواجد الفائزة في المسابقة الرمضانية الثانية للتصوير
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    في جده بين بناتي حبيباتي تولين وسيرين
    الردود
    3,110
    الجنس
    أنثى

مواضيع مشابهه

  1. **متميزة**الخبز السريع السريع pane veloce veloce ...الاسبوع الاروبي...الفرصة الماسية
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 42
    اخر موضوع: 28-06-2011, 12:12 AM
  2. ايميل على الفايس بوك
    بواسطة monamoor في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 2
    اخر موضوع: 07-09-2010, 08:41 AM
  3. البشاميل السريع على طريقتي
    بواسطة حلوى المساء في الأطباق الرئيسة
    الردود: 41
    اخر موضوع: 14-07-2010, 11:25 AM
  4. صور مدى الإسراف الفاحش ... ؟
    بواسطة مريم 74 في الملتقى الحواري
    الردود: 112
    اخر موضوع: 18-04-2009, 11:12 AM
  5. الردود: 3
    اخر موضوع: 08-02-2003, 06:22 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96