طريقتي في ساندوتشات الكبدة رائعة
اتمني تجربوها
مش عارفة اسمها ايه شاورمة كبدة ممكن اوكبدة اسكندراني يجوز
سموها انتم
ودي شبه كتير الشاورمة اللي انا عملتها قبل كدة الموجودة في هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=430364
المهم الطريقة دي ابتكرتها من نفسي وعجبتني جدا
المقاديــــــــــــــــــــــــر
----------------------
1/2 كيلو كبدة مقطعة شرائح مثل الشاورمة
بصل جوانح
فلفل اخضر حلقات
طماطم مكعبات
التتبيلة
---------------------
ملح -فلفل -كمون -ثوم مفروم ونصف ليمونة ليمون وملعقة خل وملعقتين عصير بصل وقليل جدا من القرفة لو تحبوا
الطريــــــــــقة
-------------------------
نتبل الكبدة في التتبيلة مدة لا تقل عن ساعتين وكل ما تطول يكون احسن
نسخن السمن في طاسة علي النار ثم تضاف الكبدة وبعد ان تشرب مائها نضيف البصل وبعده بدقيقتين نضيف الفلفل والطماطم ونقلب تقليبة واحدة ونطفئ النار ونعمل منه ساندوتشات بالهنا والشفا
واليكم صور المقادير والساندوتشات
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
بالهنا والشفا واتمني تعجبكم وتجربوهاواشوف تطبيقكم
**وصفة متميزة **شاورمة كبدة او كبدة اسكندراني سموها انتم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة كيندة
الروابط المفضلة