حبيباتي بنات المنتدئ
كل عام وانتم بالف خير يارب
ابي اطلب منكم طلب صغير بس مهم في رمضان وهو طريقة عمل عجينة السمبوسة وياريت بالمقادير واللة يجزاكم الف خير .
تحياتي مـــــــــــــلاك

مرحبا بك يامـــــلاك .. ملاك عزيزتي أنا كتبت موضوع في هذا القسم تحت عنوان عجائن السمبوسة لمن تريد راح تلقين فيها عدة أنواع من العجائن ..أتمنى إنك تستفيدين .

اختي ملاك اعطيكي اسهل طريقه للعجينة السمبوسه وانشاءالله تعجبك
المقادير

3\ ك طحين رقم 1
1\4 ك زيت نباتي
م ص بيكنغ بودر
يبضه+ ذرة ملح
ماء دافيء للعجن
الطريقه

اخلطي الطحين مع الزيت جيد وبعدين ضعي البيضه والملح والبكينغ بودر ثم اعجنيه بالماء حتى تصبح عجينه متماسكه وطريه واتركيها لمدة ساعه ثم قطعي العجينه الي دوائر صغيره وثم رقيها
علي شكل دائره ثم احشيها بالحشوه واغلقيها علي شكل نصف دائره واضغطي علي الاطراف بالشوكه ثم اقليها في الزيت
وبالعافيه

حبيبتي البيضة الحزينة
يعطيك الف عافية علئ سرعة تجاوبك مع طلبي واللة لايحرمني منك
تحياتي مــــــــــلاك

حبيبتي الجارحة
يعطيك الف عافية يالغالية وان شاءاللة ابجربها اول ايام رمضان واقولك
كل عام وانتي بخير
تحياتي مـــــــــلاك