معلش انا بزعجكووووووو مرة تانية
انا بحب اعمل حاجة جديدة بس لما ما تطلع معايا اكويسة وبحبط وما برضي اعمل مرة تانية
\المهم انا جربت 3 حاجات من المنتدي الغالي
البيتزا المرة هادي بدي اقلكو اش صار معايا
\انا اعملت زي ما حكيتو بالعجينة السائلة وعمري ما اعمتلها زي هيك سائلة جدا المهم اعملت وحطيتها في الفرن
ونفشت لكن اللي ازعجني حسيتها زي الكيكة تحت في مكان اللي حطيت فيه الصلصة او الكاتشب حسيت انووووو ملصعة يعني زي مش نافشة ومستوية مع انها نافشة كلها
المهم زوجي اكل منها بس تعرفووووووووو انا بقول الصراحة ما عجبتووووو انا عارفة هيني بجرب بدي نصايحكوووووو .....
اههههههههههههه

أختي انا مش عارفة شن هي طريقة البيتسا بالعجينة السائلة
لكن فيه ما شاء الله أنواع عديدة من العجينة الخاصة بالبيتسا و الأخوات في المنتدى ما قصروا ما شاء الله كل وحدة فيهم متفننة في نوعية العجينة
و أنا عن نفسي كنت استخدم عجينة من و أنا بنت يعني قبل الزواج لحتى بعد الزواج
لكن بعد ما جربت عجينة العشر دقائق في عمل البيتسا مش راح اجرب ولا عجينة ثانية بعون الله
لأنها سحرية في عمل البيتسا و الحق أنصحكي بها إذا كنتي تريدين بيتسا هشة و خفيفة
إن شاء الله كنت أفدتك

نعم اختي انصحك بعجينة العشر دقائق
بصراحة رهيبة ما شاء الله
أهم شيء تكون العجينة مختمرة مظبوط ح تعطيكي نتيجة مرضية إن شاء الله

هما كتبولي انها ما تتخمر عشان سائلة وانا حته استغربت وبعدين الطرقة البيتسا بالعجينة السائلة كتبينها الاخوات في المنتدي وانا اخدتها منهم ......... علي العموم شكرا علي المرور اخواتي

السلام عليكم يا اختى
لا تزعجى نفسك
انا كمان نفس الشىء ما عجبتهم في البيت ابدا
جات زى الكيكة
بس انصحك بعجينة العشر دقائق ماشاء الله رائعة جدا جدا
ومن 6 شهور وهيا عجينتى المفضله
دائما
وكل لى علمتها ليهم بيشكروا فيها شكر خاص
واصبحت عجينتهم المفضلة

اه والله يا اختي عن جد اعملت في عجينة العشر دقائق ضليت مصممة اعمل بيتزا تاني لحد ما ظبطت وانبسطت اكتير وكمان حشيتها من الاطراف بالجبنة بس بيني وبين الكل هاهها طلعت خميلة اشوية يعني عالية المهم انها ضبطت ضروري لما اعمل حاجة يطلع فيها اشي ........

كتبت بواسطة دعدوووووعة

اه والله يا اختي عن جد اعملت في عجينة العشر دقائق ضليت مصممة اعمل بيتزا تاني لحد ما ظبطت وانبسطت اكتير وكمان حشيتها من الاطراف بالجبنة بس بيني وبين الكل هاهها طلعت خميلة اشوية يعني عالية المهم انها ضبطت ضروري لما اعمل حاجة يطلع فيها اشي ........

ولا يهمك دعدوعه المهم العجينه مظبوطه
المره الجاى رقيقيها
مره على مره بتاخد إيدك وبتعرفى عيار صينيتك
وريتها صحه وهنا

جربي عجينة العشر دقايق

صرااحة لسه ما جربتها سائلة
لدامقدرش احكم
لكن فيه روابط لوصفات مصوة للبيتزا اسائلة
لوعايزاها ابحثك عنها لتعرفي وين الغلط

بصراحه انا جربتها سايله وطلعت رووووووووووووووووووووووعه