أولا حبيباتي لازم الهمة والنشاط

تحتاجين لنصف كيلو دقيق قمح غير منخول حتى تستفيدي من الألياف و فيتامين د الذي سيعمل بعد تعرضك للشمس معلومة قديمة عارفة بس وذكِّرْ
تحتاجين أيضا ربع كلغ دقيق قمح طري أبيض يعني
ملح ،ماء دافئ للعجن ، خميرة ، يمكنك إن أردت تنسيمه إضافة ملعقة صغيرة يانسون وملعقة صغيرة سمسم
أو حبة البركة أو كمون مدقوق
تدمجين المواد اليابسة فيما بينها
تذيبين الخميرة في قليل من الماء تضيفينها وتضيفين الماء و تعجنينه قليلا
تتركينه يرتاح مدة ربع ساعة تضيفين رشة ماء و تعجنين مرة أخرى مع الحرص على إدخال أكبر كمية ممكنة من الهواء
تتركين العجين مدة ربع ساعة أخرى يرتاح
ترشين دقيق القمح و تقطعين العجين إلى ثلاث أو أربع قطع
حسب الرغبة ثم تصنعين منها كرات
تبسطينها بشكل دائري باليد حتى يصبح سمكها حوالي ١سنتيمتر
تتركينه يختمر في مكان دافئ أوغطيه



سخني الفرن جيدا ثم ضعيه و سويه حتى يصبح على هذا الشكل
ألف صحة

يم يم يم والله شهتيني على هاد الخبيزات الزوينين..

انا ملي تزوجت ما عجنت الخبز كنشري غير من الفران ..ولكن توحشت هاد الخبز ..ربي يخليك أختي أم محمود وآلاء..تبارك الله عليك..

ماشاء الله
.
.
.
عاشت الايادي ومن يد ما ننحرم منها يا رب

كتبت بواسطة ward_84

يم يم يم والله شهتيني على هاد الخبيزات الزوينين..

انا ملي تزوجت ما عجنت الخبز كنشري غير من الفران ..ولكن توحشت هاد الخبز ..ربي يخليك أختي أم محمود وآلاء..تبارك الله عليك..

ما كاينش ما احسن من ريحة الخبز خارجة من الفران و هاد الطريقة كتطلع الخبز بحال ديال حادكات زمان عجينتو كطرطق بحال المسكة
بسلامتك يا الحبيبة و بصحتك

كتبت بواسطة سروة

ماشاء الله
.
.
.
عاشت الايادي ومن يد ما ننحرم منها يا رب

و إيديك حبيبتي
مشكوووورة كتير عالرد

شحال شهيتيني في الخبز ديال الدار. الغربة و ما تدير

يعطيك الف صحة

رروعه يسلم الايادي

الله يرد كل مغترب ويكون معاك
ياكما نصيفط لك شي وحدة

كتبت بواسطة أم فئ

رروعه يسلم الايادي

و إيديك حبيبتي
مشكوووورة كتير عالرد

تسلم إيديك ..
وصفه رائعه