هههههههه سر المهنة يا عسل انت بس خليك معنا و حتكتشفي الاسرار اول باول

شكرا حبيتي شهد للدعوه ارجو ان اتوفق ولك المثل ان شاء الله

ام البنات فين اختفيتى

تصبحوووووووووووووووووووووووووو على خير

بالتوفيق للجميع
ماشاء الله عليكم جميعا
الكل شئ مشرف والله مش عايزة انسى حدا
ربنا يديكو العافية الكل

شهد يا غاليه فعلا بالتوفيق للجميع

وان شاء الله كلنا خوات المهم اللمه والاستفادة من الجميع

السلام عليكم صبايا

تاخرت عليكم حبايبي

كمبيوتري ضرب ... الظاهر الاطباق الجميلة والحلوة .... فوق طاقته هههههههههههه


تسلم اياديكم جميعا


انا شفت اطباق الغالية رند

تحفة والله


الله يعطيك الصحة والعافية ويتولى الوالدة برحمته يا رب

اطباق لها ذكرى وحنين لا يمكن ننساها لا مع البيفور ولا السابليه و اي شي جديد

باقي الصبايا اشوف الي فاتني وارجع ارد عليكم

عذرا مرة اخرى

وربي ما يحرمني لمتكم الحلوة

ام البنات فين اختفيتى

من حلاوة اطباقك جعت قمت اخدت تصبيرة

كتبت بواسطة ميرابيل

اسم الله عليكم بنات

كلو بيشهي

طب انا جديدة بنكم أم البنات يعني بيطلعلي ضيافة ولا كلو بيتصدر إلك دغري؟؟

رند عمليلنا واسطة

و احلىضيافةو بدون واسطة كمان لعيونك الحلوة بس انت نورينا دائما

هلا فيكم حبيباتي
وصفتنا لليوم خبز الكماج وهو معروف بكل الدول العربية على الرغم من مختلف المسميات التي اطلقت عليه متل رغيف الساندويش او الشامي او غيره
المقادير ياحلوين كالتالي

3كوب طحين ابيض او اسمر او الاتنين معا
ماء حسب الحاجة
ملعقه طعام ممسوحة خميره فوري
ربع كوب ماء دافئ مذاب فيه ملعقه سكر
ملعقة صغيرة ملح

الطريقه
تذاب الخميره في ربع كوب الماء الدافي
تترك لتتخمر
يضاف الملح الى الدقيق ويعمل حفره في النص
يضاف الماء بالتدريج والخميره
يعجن جيدا ونستمر في العجن لان العجن يجب ان لا يقل عن 10 دقايق
اذا كانت العجينه جافه نبل ايدينا بالماء ونستمر بالعجن حتى يختفي الماء تماما
ثم نبل ايدينا ونعجن وهكذا حتى نحصل على عجينه ملساء وتميل الى القساوه
يعني ما تكون طريه زي عجينة الفطاير
نستمر في العجن حتى يرجع الاناء اللي عجنا فيه نظيف كانه ماعجنا فيه لان
العجين اذا خلص وصار جاهز بيترك جوانب الصحن وما يلصق باليد
وناعم واملس
تبل يدنا بالماء ونمسح على العجينه ونكورهاثم نغطيها بكيس بلاستك ونلفها ببطانية ونتركها حتى تتخمر
لمدة ساعه مش اقل من كذه ولا اكثرثم نسخن صينية الفرن جيدا
نرق قطع العجين على شكل قرص ثم نخرج الصينية الساخنة من الفرن ونضع عليها القرص ونعيده للفرن حتى ينضج
ويصبح بهذا الشكل الرائع ماشاء الله



وهذه ايضا





اتمنى وصفتي تعجبكم
وتقبلوا تحياتي
العجلونية

كله من نصيبي هههه


تسلم ايدك عالخبز الي بيشهي ريحته ما بعرف طلعت كيف وصلت لعنديفجيت جري