كتبت بواسطة lin003

الله يسعدك يا رب ويعطيك الصحة وما يحرمنا منك ولا من هالاطباق التراثية
ذكرتيني بأيام ستي الله يحفظها
سلمت يداك ياتغريد

الله يسلمك يا اموووووووووووووووووووووره
الف شكرررررررررررررررررررررر حبيبتى
الله يخلى لكل حد جدته ياااااااااااااااااااااااااااااااارب

كتبت بواسطة سمسماية

تغريد 2007
ما شاء الله عليك حبيبتى
فن وتميز وجدارة
انت ست بيت بمعنى الكلمة
وصفاتك رائعة والاروع الطابون تبعك
سلمت يداك
وعينى باردة عليك

الف شكرررررررررررررررررر حبيبتى كلك ذوق والله يا امر
نورت الموضوع حبيبتى
الله يسلم عمرك يااااااااااااااااااااااارب

كتبت بواسطة amani1

ماشاء الله عليكي يا تغريد الله يعطيكي الف عافيه وصحه قدمتي اطباق تراثيه بتشهي والادوات كمان تراثيه الجيل الجديد ما بعرف عنها والله انت ست البيت ونياله زوجك فيكي والله يهنيكي واحنا تلاميذ عم نتعلم منكم

الف شكررررررررررررررررررررررر حبيبتى
نووووووووووووووووووووورت الموضوع يا امر
ههههههههههههههههههههه تسلميلى يا عسل

كتبت بواسطة لبنان وحبايبه

بسم الله الرحمن الرحيم ما شاء الله صبايا كلكم يخزي العين عنكم.. أكلات ولا أشهى ربي يحميكم..

تغريد تغريد تغريد تغريد تغريد تغريد....

أنا مو عارفة شو أحكي خلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااص يا ماماااااااااااااااا الحقيني ...

خلص الكلام وتلعثم اللسان..

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااع

أنا اندوخت وراحت عليييييييييييييييييييييييي...وعيوني زوغلت

ربي يطول بعمرك ويعطيك ألف عافية وسلامة ظهرك وبدنك من كل الأوجاع يا رب..

كل صنف أحلى من التاني ومنظر العجين على هالبحصات لوحده بيخلي الواحد يتشهون..

تسلم يداك وربي لا يضيعلك تعب يا رب...

ياااااااااااااااااااا ميت مليوووووووووووووووووون هلالالالالالالالالالالالالالا بالقمرررررررر
الله يرضى عليك حبيبتى ويخليلى اياك ياااااااااااااااااااااارب
معقووووووووووووول شو بتحكى سلامتك من الدوخان يا عسل
الف شكرررررررررررررررررررررررر حبيبتى يلا حكينا خلينا نفرجيكم كيف احنا عايشين ههههههه
بدك شوية بحص ببعتلك حبيبتى احنا بنسميه رظف هذا بنجيبو من الوادى ومها اخذ من الحراره
ما بيتكسر ابدا
الله يسلم عمرك حبيبت قلبى والله

كتبت بواسطة shahed60

تغريد انا عدت ادراجي واعلنت الانسحاب

شو ما حكى الواحد قليل على ابداعاتك
ربي يحميكي لاهل بيتك ولالنا كمان

له له له له يا امر شو تنسحبى ولوووووووووووووو انت مبدعه يا عسل
كل اطباقك رااااااااااااااااااائعه حبيبتى
الف شكرررررررررررررررررررر حبيبتى كلك ذوق والله

كتبت بواسطة lonle

تغريد
قدمتى فابدعتى
ابدعتى بالعرض
ابدعتى بانتقاء الكلمات
ابدعتى بالوصف
ابدعتى باحياء تراث كاد ان يندثر
لكن بفضل سيدات رائعات مثلك تعود له الحياه من جديد
لعل كلمه شكر لن توفيك حقكك
بارك الله بك وبابنائك واحفادك ورزقك برهم
فى انتظار القادم عزيزتى

سمسمايه
الله الله على التراث
السمن البلدى والاكل على اصوله
فى انتظارك دائما

شهد
رغم صغير سنك
الا إنا نجدك
متعلقه بما هو اصيل رغم تباعد المسافات بينك وبين الوطن الام
الا انك حريصه على اعداد اطباق تراثيه رائعه
بارك الله فيك وباهل بيتك
وحفظك واهل بيتك من كل شر
واعادك الى وطنك سالمه

اهلالالالالالالالالالالالالالالالالالا بيك حبيبتى نوووووووووووووورت موضوعى يا عسل
الف شكرررررررررررررررر على كلامك الاكثر من رااااااااااااااااااااائع
تسلميلى حبيبتى

كتبت بواسطة sondos2010

ماشاء الله عليكى ياتغريد وصفات مافيش اجمل ولا اغربمن كدة
اول مرة اسمع عن طحين العدس بس الله باين عليه يجنن
وانا فعلا الله يرحمها ستى كانت لما تخبز تعمل لنا رغيف
صغيركنا نسميه حنون وتضع عليه البيضة بالملح والفلفل
كما فى الصورة تمام يااااااه فكرتينى بايام زمان
تسلم الايادى ياقمر

سندس اسمك متل اسم بنتى حلو كتيرررررررررررررررررر
نوووووووووووووووووورت الموضوع يا اموووووووووووووووووووووره
الف شكرررررررررررررررررررررررر حبيبتى
حبيبتى زمان كانو يستفيدو من كل اشى يعنى يطحنو العدس وينخلو فى موخل الطحين ويوخذو يلى بطلع ويستعملو ما يكبوه
يلالالالالا عيدى الذكريات

كتبت بواسطة ماما نبيلة

حبيبتي تغريد تسلم ايديك على ما ابدعتي
ذكرتيني بالطابون والخبز الساخن في الصباح الله يرحم حماتي كانت تخبز من 5 الصبح الله يعطيك الصحة ومعظم الاكل اللي عملتيه كانت تعملو ما عدا العصافير
اما الكراديش كانت تعملها من السميدة(وهي من القمح المطحون خشن للي ما بعرفها) كانت تنقعها بالماء وتتركها لليلة والصبح تفركها وتعصرها والمي اللي بتطلع بيكون فيها نشا طبيعي تعمل فيها مهلبية من الحليب والسكر الذ مهلبية ممكن توكليها ام باقي السميدة تضع عليها عجين الخبز العادي وبندورة وبصل نفس الكراديش اللي عندك وتخبزها في الطابون ولا اشهى
الله يرحمها ويعطيك الصحة ما شا الله تبارك الله مبدعة كعادتك

الله يسلم عمرك يااااااااااااااااااااااااارب نوووووووووور الموضوع بوجودك حبيبتى
الف شكرررررررررررررررررررررر الك
بالزبط حبيبتى هذا اشى تانى القمح كنت عامله قبل فتره موضوع عن القمح وحكيت هذه المعلومه
بتصدقى ازكى من النشا هههههههههههههههه
الله يعافيك يا عسل
ويرحم اموات المسلمين اجمعين امين يا رب العالمين

كتبت بواسطة moon and stars

السوسنة:تسلم يديك ام موسى رااااائع ما شاء الله
وردة :ما شاء الله روووووعة تسلم يدك
سمسماية: دائما تبهرينا بكل جديد
ام زوزو: تسلم يدك معجنات و لا اروع
تغريييييييييد: يا سلاااااااااااااااااااااام يا احلى تغريد ربنا يبارك فيك دائما مميزة
لينو : ما شاء الرحمان روووووووعة تسلمييييييييي

شهود: معجنات رووووعة تسلم الاياديييييييي
الله يسلمك ياااااااااااااااااااااااااااااااااارب
الف شكررررررررررررررررررررررررررررررررررر

الله يسلمك يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب
الف شكرررررررررررررررررررررررررررررررر حبيبتى نوووووووووووووووورت والله

هاى الصور النهائيه الى المشرفات العزيزات
المخمر

المسفن


كراديش العدس


الخبز الفلاحى

قعد البيض

اقراص الزعتر

اقراص السبانخ


مناقيش الزعتر

الملاتيت


عفوا اخواتى المشرفات يمكن ما طلعو بالترتيب اعتذر وشكراااااااا لك










1
1








2