انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 34 من 138 الأولىالأولى ... 243031323334353637384484134 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 331 الى 340 من 1371

مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #331
    لبنان وحبايبه's صورة
    لبنان وحبايبه غير متواجد كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

    بسم الله الرحمن الرحيم ما شاء الله صبايا كلكم يخزي العين عنكم.. أكلات ولا أشهى ربي يحميكم..



    تغريد تغريد تغريد تغريد تغريد تغريد....

    أنا مو عارفة شو أحكي خلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااص يا ماماااااااااااااااا الحقيني ...

    خلص الكلام وتلعثم اللسان..


    وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااع


    أنا اندوخت وراحت عليييييييييييييييييييييييي...وعيوني زوغلت


    ربي يطول بعمرك ويعطيك ألف عافية وسلامة ظهرك وبدنك من كل الأوجاع يا رب..


    كل صنف أحلى من التاني ومنظر العجين على هالبحصات لوحده بيخلي الواحد يتشهون..

    تسلم يداك وربي لا يضيعلك تعب يا رب...

  2. #332
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  3. #333
    shahed60's صورة
    shahed60 غير متواجد مبدعة صيف1429 هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    3,504
    الجنس
    امرأة



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    كيفكم عسولات




    قدمتلكم كعك العيد وكان من عند ستي فطومة
    اليوم جايبتلكم فطاير هالمرة هاي من عند ستي بدرية الله يرحمها
    وهي فطاير بالسوركة

    السوركة هي عبارة عن اللبن الي منعمل منو الشنكليش يعني هو شنكليش بس قبل ما نضيف البهارات ونعمل عملية التعفين

    العجينة هي عجينة الخبز العادية والي مقاديرها

    كيلو دقيق
    ملعقتين خميرة فورية
    ملح
    رشة محلب (اختياري )
    ماء دافئ للعجن


    الحشوة
    نصف كيلو سوركة
    ملعقتين حبة البركة
    ملعقة لكل من (الشمرة - زعتر اخضر ناشف -فليفلة حمراء يابسة )
    ملعقة زيت زيتون
    بصلة كبيرة

    تذاب الخميرة الفورة في كوب ماء دافئ ثم يضاف الدقيق والمحلب والملح ويحرك المزيج ثم يضاف ماء دافئ بالتدريج حتى الحصول على عجينة متماسكة
    وتترك لتختمر لمدة لا تقل عن ساعتين في مكان دافئ

    تحضير الحشوة
    كل من حبة البركة والشمرة كل على حدا
    وتطحن الشمرة
    تفرم البصلة فرما ناعما

    ثم توضع السوركة في صحن وتضاف لها جميع مقادير الحشوة وتوضع جانبا




    ترق العجين على هيئة اقراص وتوضع على الصاج وتترك لمدة عشر دقائق
    وتقدم

    تفضلوا وهاي صحن صغرور صورتو بعد معارك حامية مع زوجي وشهد زوجي بدو قطعة فطيرةو من الصحن اي عم صورو بالذات وشهد بدا تاكل بندورة اكيبد صواتي وصلت لعندكم هههههههه






    وصحة وعافية على قلوبكم
    انا ما باستعمل الصاج استعملت الشواية الكهربائية تبع تسخين السندويش
    تقبلن تحياتي


    آخر مرة عدل بواسطة shahed60 : 16-05-2008 في 05:50 PM

  4. #334
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تعقيب كتبت بواسطة شخبط شخبيط عرض الرد
    طبعا اول طبقى لى
    ما شاااااء الله تسلم الايادى
    بس حرااااااام عليكم
    يا ناس يا بنات عاااامله رجيم
    ومش قادره اتحكم فى نفسى ارحمووووووووووونى
    سسمسمايه ما شاء الله
    تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم الايادى
    والله بفكر اشترك معااااااااااااااكم
    بس مستنيه ام البنات تعطينى دقيق علشان عندناااااااا غالى
    الله يسلمك حبيبتى
    الدقيق ح يصلك أم البنات بتوزع على البنات
    انا مستنية حصتى لانها وعدتنى بس قلت ابدأ يمكن الشحنة تتاخر


    تعقيب كتبت بواسطة noorelhoda عرض الرد
    سمسمايه تسلمى يا غاليه يجنن يجنن يجنن
    ماشاء الله عليكى
    تسلميلى حبيبتى نور الهدى
    الله يجبر بخاطرك
    كلك ذوق
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  5. #335
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تسلم ايدك حبيبتى shahed60
    شكلها بشهى بس قول لى
    شنو هى السوركة
    الطبق لى
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  6. #336
    سمسماية's صورة
    سمسماية غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    تسلم ايدك حبيبتى shahed60
    شكلها بشهى بس قول لى
    شنو هى السوركة
    الطبق لى
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











  7. #337
    shahed60's صورة
    shahed60 غير متواجد مبدعة صيف1429 هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    3,504
    الجنس
    امرأة
    الوردة الذهبية ربي يسلم هالانامل جد ابداع تعرفنا على معجناتك الحلوة
    مون يا عسل معجنات شهية وشكلها كتير حلو يسلمو يا عسل عم ننتظر المزيد
    نور الهدى يا قمر القراقيش شكلها بيفتح النفس مع كاسة الشاي روعة يا قمر

    ام العريف الصفحية روعة تبارك الرحمن وفكرتها رائعة وبتصلح لمعجنات كتيرة يسلمو يا عسل

  8. #338
    shahed60's صورة
    shahed60 غير متواجد مبدعة صيف1429 هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    3,504
    الجنس
    امرأة
    الزينب دائما مبدعة وشو ما حكى الواحد قليل
    سمسماية شهيتي على الشتا واللبرد معجنات شهية يعطيكي الف عافية

    سوسنة يسلمو على الوردة الحلوة ال الشي وتانيا ع التمرية الشهية
    ام الزوز شو هالحلاوة هاي بس دخيلك شيليلي هالشريرة اخر هالليل من دون دف عم نرقص ههه عم امزح جد طريقة تقديمك اكتر من روعة

  9. #339
    shahed60's صورة
    shahed60 غير متواجد مبدعة صيف1429 هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    3,504
    الجنس
    امرأة
    تغريد انا عدت ادراجي واعلنت الانسحاب

    شو ما حكى الواحد قليل على ابداعاتك
    ربي يحميكي لاهل بيتك ولالنا كمان

  10. #340
    shahed60's صورة
    shahed60 غير متواجد مبدعة صيف1429 هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    في بلاد الله الواسعة
    الردود
    3,504
    الجنس
    امرأة
    شكرا حبيبتي السمسماية كلك زوق

    حبيبتي السوركة لما بتم استخراج الزبدة من اللبن يصبح خال الدسم فيوضع على النار حتى يمصل (يفرط اللبن ) ويرفع فورا لان الغرض من وضعه على النار ان يصبح اللبن فارط فبتتكون طبقة كثيفة في قاع القدر والاعلى ماء عكر نوعا ماء
    توضع خرقة في مصفاة ويصفى اللبن الفاط والناتج هو السوركة وهي نفسها الي منعمل منها الشنكليش يا ريت تكون وصلت الفكرة
    واي سؤال انا بالخدمة

مواضيع مشابهه

  1. معجنات تقليدية من كل البلاد العربية **المسابقة انتهت انتظرونا قريبابحفل التكريم**
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 755
    اخر موضوع: 04-04-2012, 03:47 PM
  2. ** موضوع متميز ** سبحة المفآجات- مشاركتي (1)في مسابقة معجنات غير تقليدية
    بواسطة roza1 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 49
    اخر موضوع: 03-05-2010, 08:13 PM
  3. مشاركتي الثانية في مسابقة دعوة الى التجديد و الابتكار مع معجنات غير تقليدية ....
    بواسطة الثمال في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 37
    اخر موضوع: 11-01-2010, 11:54 PM
  4. مشاركتي الاولى في مسابقة (دعوة الى التجديد و الابتكار مع معجنات غير تقليدية )......
    بواسطة الثمال في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 36
    اخر موضوع: 11-01-2010, 11:53 PM
  5. هنا تجدون الوصفات المشاركة بمسابقة معجنات تقليدية لكل البلاد العربية
    بواسطة **ام البنات ** في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 05-06-2008, 02:08 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96