بسم الله الرحمن الرحيم
من نفس العجينه كانو يعملو اقراص الزعتر واقراص السبانخ
لاحظو ما فى خبايص بالعجينه زبده وبيض وحليب ومش عارفه شو على شان هيك كانو اصحاء وبعافيه دائما مش زى اليوم المرض من كل الجهات
نعمل من العجينه اقراص سبانخ
المكونات
سبانخ مفروم + بصله ناعمه جدا +سماق + عصرة ليمون + ملح وطبعا زيت الزيتون
تخلط المقادير معا
نفرد قطعه من العجين ونحشى بها السبانخ ونطويها 4 طيات كما ترون
هاى الصوووور
وهساااااااااااااااااااااااااا اقرص الزعتر
كانو يحضرو الزعتر من الجبل
المكونات
زعتر ورق+بصله ناعمه+ملح +زيت الزيتون +رشة سماق
نفس الطريقه السابقه مع السبانخ
هاى الصوووووووووووووره
هسا ضل عنا الملاتيت يلى كنت منزلتها فى المسابقه يلى فاتت
هاى من اروع الاكلات الفلاحيه على الاطلاق
برضو ما فيها شى
مكوناتها
العجينه يلى عجناها مع الزعتر الاخضر م كميه كبيره من زيت الزيتون
تعجن مع بعض وتعمل بهذا الشكل وتخبز بتكون طعمها زى البسكوت تماما
الف شكررررررررررررررررر لسماعكم المحاضره ان شاء الله تكونو قد اسمتتعتم معنا فى قريتنا المتواضعه وشرفتوووووووووووونا يا جماعه
فى المحاضره القادمه اريد ان ارى رايكم فى قرينا
دمتم بالف خير وتصبحون على خير
اختكم ام انس
خلصصصصصصصصصصصصصص كيس الطحيت تاع 60 كيلو
الروابط المفضلة