يسلمووووووووووووووووووووو يا نور رائعه حبيبتى

رنود حبيبتى ان شاء الله بضلى تضحكى وعلى طووووووووووووووووووووول الزمان ياااااااااااااااااااااارب
طبعااااااااااااااااااااا كله مزح محلانا واحنا مصدقين يلى بنكتبو كلووووووووو مزح حبيبتى الله يرضى عليك
مش عارفه انا ليش لسانى فالت بحب اضل امزح الله يستر ما حد يزعل من كلامى يا رب
انا هيك حياتى كلها مزح كتيررررررررررررررررررر
منووووووووووووووووووووره يا عسل

ام نوووووور تسلم دياتك ...بيشهوا
شرح واضح و طبق رائع
انا جدتي بتعمل قراقيش انا بموت فيها بس مختلفه جدا عن القراقيش المصري...
في التراث الفلسطيني شي بيشبه القراقيش المصري بنسميه مقروطه... و بنحشيه تمر
تسلم دياتك يا عسل
و جزاكي الله كل الخير

ام زين الف شكر با غالية و اهلا بيك
بانتظار اطباق مصر الرائعة

نور يا نور
قراقيش ما شاء الله روعة
بانتظار المزيد

ام ليانة
الشكر لك يا غالية و لام البنات و لرواد
على هده المسابقة الرائعة التي سوف تتيح لنا ان نتعرف على تراثنا الاصيل
ربنا يبارك لكن جميعا

تسلم الايادي يا نور
القراقيش اللي قدمتيها تشهييييييي
وهي تشبه نوع من المعجنات عدنا بالعراق مع فارق قليل
بارك الله فيك

كتبت بواسطة ام ليانة

اهلين ام زوزو

كتبت بواسطة ام ليانة

حياك الله يا غالية

اطلبي واتمني يا عسل

كل ما طلبت اكتر ضمنا اطباق اكتر هههههههههههههههه

الله لا يحرمنا من طلتك وابداعاتك غاليتي

نحن في الانتظار .... وحابعتلك 20 بيكفوا ولا بدك كمان ههههههههههههههههه

بس مفاتيح المستودع عند ام البنات لما تجي ان شاء الله حتصلك الكمية ولا يهمك

هههههههههههههههه

أهلا أهلا حبيبتي أم ليونه



خلاص في إنتظار المفتاح

ولا يهمك ياقمر راح نشمر وندخل المطبخ

ونسبح في الطحين حاسه خدودي سارت فطيره من كتر الأكل

يارب يحفظكم حبيباتي

كتبت بواسطة تغريد2007

شفتى يا ام زوزو شو كريمه ام الول طلبت 10 اعطوكى 20 فرجينا الهمه يلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا
بدى تفوزى المره طيب يلا سمى حبيبتى
تسلميلى يا ام الول يااااااااااااااا رب والله معك حق يالكيلو ما بمشى الحال عند الفلسطينيه هههههههههه
انت عارفه الظروف مشان اذا يوم من الايام تسكر علينا ما دتم موجود الطحين خلص ما بنجوع ولا لاء

أكيد كريمه تسلملنا أم اللول

خلاص شمرنا ياقمر

وشدينا الهمه

تسلمي حبيبتي

الصفيحة المجدلة على طريقة ستيييييييي

هذا طبقي للمسابقة وان شاء الله ينول اعجابكم جميعا

الحشو:

عبارة عن لحمة عجل مفرومة على السكين قطع صغيرة مقلبة على النار مع القليل من الزيت حتى ينشف ماء اللحمة ثم نضيف بصل مقطع صغير + ملح + فلفل اسود + هيل + قرفة +سماااق ونقلب دقيقتين ثم نضيف الصنوبر المقلي.

العجين:

4 اكواب طحين + رشة ملح + 3 م ص حليب بودرة + كوبين الا ربع ماء

- نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء نقطعها 4-5 اقسام ونغطيها ونتركها ترتاح ساعتين

- نقطع العجين الى كرات بحجم حبة الخوخ ونتركها ترتاح 20 دقيقة

- نفرد العجين على سطح مدهون بزيت الزيتون حتى تصبح رقيقة جدا ونقطعها من النصف

- نضيف القليل من الحشو بشكل خط ونلف العجين

- نكور حبل العجين على شكل حلزونة

- نمسح سطحها بقليل من زيت الزيتون

نصفها في صينية مدهون بزيت الزيتون و زيت القلي

ندخلها في فرن ساخن حتى تحمر من الاسفل ثم نحمرها من الاعلى

عند خروجها من الفرن نمسح وجهها بقليل من زيت الزيتون ونغطيها 5 دقائق حتى تصبح طرية

تقدم مع سلطة الخيار باللبن

والتبولة لاحلى ستات في لك

ان شاء الله الطبق يعجبكم

وادعوا لستي بالرحمة والمغفرة وتعيشوا وتفتكروا يا حلوييييين و دمتم سالمين