بعد ذلك نترك العجينه تتخمر حوالى ساعه وهذا شكلها قبل التخمير
المرفق 86702
وهنا بعد ما اتخمرت
المرفق 86703
نقطع العجين ونبرمه على طاوله او رخامه مرشوش عليها دقيق
المرفق 86704
نشكلها بهذا الشكل ونتركها حوالى ربع ساعه حتى تخمر مره اخرى
المرفق 86705
بعد ذلك ندهنها بالبيض ونرش سمسم وندخلها الفرن حوالى ربع ساعه على حراره 180 وبعدين نفتح عليها من فوق حتى تتحمر
المرفق 86706
برجاء عدم الرد