بسم الله ما شاء الله شكلها اتهببببببببببببببببببل

تحياتي

روعة ماشاء الله بارك الله فيك
..

وحبيت اسألك اذا جيتي تفردي العجينة تحطين طحين او زيت اثناء الفرد ؟

وياليت تكتبين طريقة العجينة بالضبط

تشكيلة بتشهي وبتفتح النفس
يسلموا ايديكي

يسلموا ايديكي

تسلم ايدك

تسلموا اخواتي جميعا على مروركم

كتبت بواسطة زهرة الخبر

روعة ماشاء الله بارك الله فيك

كتبت بواسطة زهرة الخبر

..

وحبيت اسألك اذا جيتي تفردي العجينة تحطين طحين او زيت اثناء الفرد ؟

وياليت تكتبين طريقة العجينة بالضبط

وفيك بارك الله تسلمي حبوبه
بالنسبه للفرد انا مااحط شي لان العجينه لينه وطريه ماتحتاج
والعجينه انا اتركها ترتاح المره الثانيه نصف ساعه
(( قوليلي صارت عجينه النصف ساعه ))
وبالنسبه للعجينه انا اضيف ليها ملعقه بيكنج بودر

والعجينه
المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق


الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .

واو شكله كتير حلو

يسلمو اديكي
شكلو تحفه وبيفتح النفس