انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: المنين بالعجوة بس طرى

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    Cairo, Egypt, Egypt
    الردود
    1,646
    الجنس
    أنثى

    المنين بالعجوة بس طرى

    السلام عليكم
    الطريقة الخاصة بالمنين بالعجوة بس دى اخدتها من ماما ربنا يبارك فيها وجربتها طلعت تحفة وكانها من المخبز تعالو اقول المقادير الاول :
    2 كوب دقيق +1\4 معلقة صغيرم ملح
    1\4 كوب سكر
    1\2 كوب سمن على زيت
    ملعقة صغيرة خميرة فورية
    كوب لبن دافىء
    الطريقة :
    نضع الدقيق مع الملح والسكر بس بناخد من السكر معلقة صغيرة ندوب بيها الخميرة ونضيف عليها الببن الدافىء ونقلب كويس حتى تدوب الخميرة قبل تذويب الخميرة نضع السمن والزيت على النار حتى يسخن ثم نضيفة للدقيق ونقلب جيدا حتى يتشرب الدقيق السمن جيدا ثم نقوم بعمل الخميرة ووضعها على العجينة فورا لان الخميرة بتفور ونقلب جيدا باليد او بالعجان هى بتاخد حوالى 10 دقايق عجن جيد الى ان تتكون عجينة مثل عجينة الخبز يعنى مش ناشفة لو لقيتيها ناشفة ممكن تزودى شوية لبن تانى لحد ما تلين العجينة ونتركها ترتاح 10 دقايق كمان بس نغطيها ونحضر العجوة انا مضيفتش حاجة للعجوة هى من العلبة على طول المهم تاخدى قطعة من العجين وتفرديها على هيئة مستطيل وتفردى العجوة عليها وتلفى حيتكون شكل اسطوانى افردى بسيط براحة اليد او ممكن تتركيها اسطوانية وتقطعى الحجم اللى تحبية وتدهنى الوجة بلبن وترشى علية السمسم وتخبز فى فرن حار مثل باقى المعجنات حوالى ربع ساعة فى الفرن تقريبا وممكن اقل بس لاحظيها من وقت لاخر وبالهنا والشفا
    اعذرونى الصورة مش بتنزل ححاول تانى انزلها مرة تانية

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مسلمة عربية تعيش في قطر
    الردود
    771
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي انت والماما شوقتيني أشوفها بالصور انشاءالله تزبط معك
    والله يجزيكي كل خير حبيبتي

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,314
    الجنس
    امرأة
    الله يعطيكي الصحة ويخلي لك إمك يارب ... تسلمي ع الوصفة الحلوة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    هلا بيك اختي
    شكرا ليك و لست الحبايب الوالدة
    ربي يبارك بعمرهاو يحفظها
    نتمنى نشوف الصورة لان الوصفة مبينة حلوة و سهلة
    و هدا موضوع ان شاء الله يساعدك
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=157103

    و هلا بيك من جديد

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    Cairo, Egypt, Egypt
    الردود
    1,646
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة **ام البنات ** عرض الرد
    هلا بيك اختي
    شكرا ليك و لست الحبايب الوالدة
    ربي يبارك بعمرهاو يحفظها
    نتمنى نشوف الصورة لان الوصفة مبينة حلوة و سهلة
    و هدا موضوع ان شاء الله يساعدك
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=157103

    و هلا بيك من جديد
    مشكورة حبيبتى على ردك وباهنا بس انا قريت الموضوع لكن المشكلة ان الصورة حجمها كبير بس بصغرها وانزلها ان شاء اللة

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    Cairo, Egypt, Egypt
    الردود
    1,646
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة sefo2 عرض الرد
    السلام عليكم
    الطريقة الخاصة بالمنين بالعجوة بس دى اخدتها من ماما ربنا يبارك فيها وجربتها طلعت تحفة وكانها من المخبز تعالو اقول المقادير الاول :
    2 كوب دقيق +1\4 معلقة صغيرم ملح
    1\4 كوب سكر
    1\2 كوب سمن على زيت
    ملعقة صغيرة خميرة فورية
    كوب لبن دافىء
    الطريقة :
    نضع الدقيق مع الملح والسكر بس بناخد من السكر معلقة صغيرة ندوب بيها الخميرة ونضيف عليها الببن الدافىء ونقلب كويس حتى تدوب الخميرة قبل تذويب الخميرة نضع السمن والزيت على النار حتى يسخن ثم نضيفة للدقيق ونقلب جيدا حتى يتشرب الدقيق السمن جيدا ثم نقوم بعمل الخميرة ووضعها على العجينة فورا لان الخميرة بتفور ونقلب جيدا باليد او بالعجان هى بتاخد حوالى 10 دقايق عجن جيد الى ان تتكون عجينة مثل عجينة الخبز يعنى مش ناشفة لو لقيتيها ناشفة ممكن تزودى شوية لبن تانى لحد ما تلين العجينة ونتركها ترتاح 10 دقايق كمان بس نغطيها ونحضر العجوة انا مضيفتش حاجة للعجوة هى من العلبة على طول المهم تاخدى قطعة من العجين وتفرديها على هيئة مستطيل وتفردى العجوة عليها وتلفى حيتكون شكل اسطوانى افردى بسيط براحة اليد او ممكن تتركيها اسطوانية وتقطعى الحجم اللى تحبية وتدهنى الوجة بلبن وترشى علية السمسم وتخبز فى فرن حار مثل باقى المعجنات حوالى ربع ساعة فى الفرن تقريبا وممكن اقل بس لاحظيها من وقت لاخر وبالهنا والشفا
    اعذرونى الصورة مش بتنزل ححاول تانى انزلها مرة تانية
    ]

    آخر مرة عدل بواسطة sefo2 : 27-03-2008 في 10:24 AM السبب: أضافة الصورة

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    مشكورة يا عيونى

    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












مواضيع مشابهه

  1. المبروشة الفلسطينية بالعجوة على طريقتي
    بواسطة أم ليا في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 28
    اخر موضوع: 07-01-2011, 08:17 PM
  2. المنين بالعجوة خطيييييييييييير
    بواسطة النرجس66 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 22-05-2010, 08:56 PM
  3. فطير بالعجوة وفطير سادة
    بواسطة جدة أنس في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 04-08-2009, 10:44 AM
  4. طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة جميلة جدا
    بواسطة norasir في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 15
    اخر موضوع: 01-04-2009, 01:11 AM
  5. طريقة عمل القراقيش او المنين بالعجوة جميلة جدا
    بواسطة norasir في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 01-04-2009, 01:11 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ