** تطبيق متميز **خــــــــــــبــــز .............سمراء العرب
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
من فترة طريقة عمل الخبز بالبيت من عند احد الاخوات بمنتدانا الغالي بس والله نسيت اسمها لاني نقلت المقادير والطريقة باجندة و ما نقلت الاسم السموحة منكم
وامبارح سويت الخبز وطلع كتير طيب
بس عيبه الوحيد انه المفروض ينحط على الصاج على الغاز ثم يدخل الفرن
وانا نفسي في الخبز الشامي بالفرن (لاني ما احب وقفة المطبخ في الحر )
يعني يا بنات اللي عندها طريقة الخبز بالفرن تفيدني الله يجازيها الف خير
بخليكم مع التطبيق
* المقادير:
المرفق 83006
4 كوب دقيق+4\1 م ص ملح +كيس خميرة فورية+ ما دافي للعجن
الطريقة :
المرفق 83007
يعجن الخليط جيدا ويغطى بفوطة مطبخ ويترك لمدة ساعة ليخمر
المرفق 83008
يقسم الى كور صغير
المرفق 83009
يرق بالكف او النشاب برتفاع 1 سنتمتر ويغطى لمدة 10 دقائق
المرفق 83010
يرفع على الصاج حامي على الغاز ويقلب على الوجهين حتى ينتفخ
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة