بيتزا كاب كيك
اخواتي الغاليات في هذا المنتدى الرائع...............احبكن في الله.
الوصفة دي من وصفات طباختنا الماهرة منال العالم
...............جربوها بجد روعة
............ان شاء الله تعجبكم
................
المقادير:
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب حليب مجفف
1/4 كوب روب(زبادي)
4 بيضات
1/2 كوب ماء
1/4 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
خضروات:طماطم-فلفل اخضر-فلفل الوان-زيتون اسود-مشروم..........كلها مقطعة صغير جدا.
جبنة موتزاريلا
الطريقة:
نجهز قالب كاب كيك وندهنه بشوية زيت وشوية دقيق
نضع في وعاء العجانة(بمضرب التقليب) :الدقيق والبيكنج بودر والملح والحليب والزبادي ونحرك خفيف مع اضافة البيض بالتدريج ثم الماء والزيت ونخفق لمدة دقيقتين تقريبا حتى تصبح عجينة سائلة متجانسة
ثم نضيف لها ملعقة اوريجانو ونقلب بهدوء بملعقة
نصبها في القوالب الى منتصفها فقط
ثم نوزع عليها الطماطم والفلفل والزيتون والمشروم
ثم نوزع عليها الجبنة المواتزريلا
ندخلها الفرن على درجة حرارة (195) درجة مئوية لمدة 12 دقيقة تقريبا
كاب كيك بيتزا...........من وصفات منال العالم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام ليانة
الروابط المفضلة