انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 32

طريقة تخلي الفطاير طرية مرة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
السلام عليكم ورحمة الله وبركااته مشكلتي الفطاير ماتضبط معي مدري وش القصة ...الطريقة والمقادير وكل شي اتبعه بالضبط بس لما اطلعها من الفرن تصير يابسة ...
  1. #1
    أسرار إمرأة's صورة
    أسرار إمرأة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    الزين نجدي والدلع شرقاوي
    الردود
    842
    الجنس
    امرأة

    Question طريقة تخلي الفطاير طرية مرة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركااته

    مشكلتي الفطاير ماتضبط معي مدري وش القصة ...الطريقة والمقادير وكل شي اتبعه بالضبط بس لما اطلعها من الفرن تصير يابسة او ماهي طرية ماكأنها فطاير ... اللي عندها حل تقول او اللي كانت تعاني زي هالمشكلة وحلتها تقول لي ؟؟

    ضروري ردوا علي

  2. #2
    amani1's صورة
    amani1 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    بعيد عن اهلي................ ,وتركت قلبي عند الغوالي ورجعت فارغة الجسد usa
    الردود
    6,591
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • زهرة ربيعية
      • متميزة ركن الحلويات
      • شعلة العطاء
      • سفيرة المغتربات 1
    (أوسمة)
    اعتقد عزيزتي انك طولتي في خبزها اكتر من المده المقرره تطلع يابسه او العجينه تكون جامده انصحك اول ما تطلع من الغاز امسحيها بقليل من زيت الزيتون وهي ساخنه وغطيها
    اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




    توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
    لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين


  3. #3
    yola's صورة
    yola غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    3,092
    الجنس
    أنثى
    انا بعمل العجينة كالتالي:
    كيلو طحين
    بيضة
    نصف كوب زيت ذرة
    2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
    ملعقة كبيرة خميرة
    2 ملعقة كبيرة سكر
    رشة ملح
    5 ملاعق كبار حليب بودرة
    ماء دافئ حسب الحاجة
    ---------------------------------------------------
    اعجني المقادير مزبوط و كل ما عجنتي اكتر كل ما كان افضل" هون السر"، حتى العجينة ما تلزق بالاناء.....
    بحيث تكون زي عجينة الخبز ، وسط مش رخوة ولا جامدة كتييييير....
    خليها تتخمر ساعة ونصف على الاقل.........احشي و اتركيها ترتاح خمس دقائق بعد الحشي "مهم"
    و اخبزيها في فرن يكون محمي من قبل "كمان مهم"........
    انا دايما بعملها وبتطلع معي زي الاسفنج........طرية والها نكهة بيتشهي
    جربي و قوليلي شو بيطلع معك

  4. #4
    أسرار إمرأة's صورة
    أسرار إمرأة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    الزين نجدي والدلع شرقاوي
    الردود
    842
    الجنس
    امرأة
    amani1

    مشكورة ... انا مااخليها وقت طويل بالفرن ..

  5. #5
    أسرار إمرأة's صورة
    أسرار إمرأة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    الزين نجدي والدلع شرقاوي
    الردود
    842
    الجنس
    امرأة
    yola

    م شكووورة ... حجربها ان شاء الله ..

  6. #6
    أسرار إمرأة's صورة
    أسرار إمرأة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    الزين نجدي والدلع شرقاوي
    الردود
    842
    الجنس
    امرأة
    ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    معقولة ماعندكم تجااارب مع الفطاير

  7. #7
    خلوود وعلاوي's صورة
    خلوود وعلاوي غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الردود
    918
    الجنس
    أنثى
    اهم شي ما تطول في الفرن الربع ساعة حد اقصى لها ويكون الفرن ساخن قبل الخبز
    ولما تطلعيها غطيها لاتخليها مكشوفة ولا تنسي تعجنيها كوووووويس
    جربي هالطرق ومتاكدة رح تنجح معك

  8. #8
    ريماز الشقيه's صورة
    ريماز الشقيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    مصر..على شط اسكندريه
    الردود
    2,856
    الجنس
    أنثى
    الاخوات ما شاء الله ما قصروا

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الموقع
    نجد
    الردود
    59
    الجنس
    أنثى
    بالاضافه الى نصائح الاخوات أستخدمي صينيه تيفال أفضل وان شاءالله تظبط معاك
    موفقه اخيتي

  10. #10
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    اختي في الله طراوة الفطاير تعتمد على العجن لفترة طويلة والتخمر بشكل جيد
    اضيفي اللبن الزبادي للعجن مع الزيت
    وبعد الخبز اتركيها تبرد لفترة بسيطة ثم غطيها
    واذا أردت الاحتفاظ بها ليوم ثاني او اكثر ضعيها في حافظة بلاستيك مقفلة.
    بدي اغلبك ممكن تعطيني مقادير العجينة اللي بتعمليها والمكونات

    بالإنتظـــــــــار



مواضيع مشابهه

  1. طريقة تخلى طفلك يعشق الاكل
    بواسطة ام جهينة123 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 13-05-2009, 12:14 AM
  2. طريقة تخلي المطبخ يتكلم
    بواسطة غناتـــــي في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 143
    اخر موضوع: 12-05-2008, 12:42 AM
  3. طريقة تخلي الي سرق جوالك يحترق دمه !!!!!
    بواسطة جنا الروح في ركن الجوالات والاتصالات
    الردود: 7
    اخر موضوع: 20-11-2007, 10:08 PM
  4. طريقة عمل طرحة العرووووووووس
    بواسطة ام عزيزان في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 18
    اخر موضوع: 04-08-2007, 12:07 AM
  5. ( ( ( طريقة عجينة طرية مثل القطنة ) ) )
    بواسطة فاطمـــــة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 21
    اخر موضوع: 21-05-2007, 01:54 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96