انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

فطيرة ملفوفة بالخضروات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    زهرة القرعون's صورة
    زهرة القرعون غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الموقع
    في صدر زوجي حبيبي
    الردود
    130
    الجنس

    byebye فطيرة ملفوفة بالخضروات

    اكلة لذيذة شهية .......وصحتين وعافية المقادير

    *الحشوة:

    زيت زيتون
    كوسى و فلفل ألوان مُقطع مكعبات صغيرة
    بصل مُقطَع صغير
    زعتر جاف
    ملح و فلفل
    جبن موتزاريلا مبشور

    * العجين

    1 ملعقة صغيرة خميرة
    4/1 كوب ماء دافئ
    2 ملعقة صغيرة سكر
    4 كوب دقيق عادي
    2/1 كوب زيت خضروات
    3 بيض
    1 كوب لبن حليب
    خليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن

    الطريقة:

    - يُوضع الزيت على نار متوسطة و يُضاف إليه الخضروات مع التقليب حتى تذبُل ويُتبل الحشو بالملح و الفلفل و يُضاف إلية الزعتر ثم يُترَك جانباً ليبرد.
    - تذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل .
    - يُخلط الدقيق مع الزيت في العجانة و يُضاف البيض و يُضاف خليط الخميرة ثم يٌضاف لبن الحليب تدريجياً و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتلة واحدة ملساء وناعمة (في حالة العجن باليد يكون لمدة 10-15 دقيقة) .
    - يُدهن وعاء بقليل من الزيت و يُوضع به العجين و يٌغطى و يُترك لمدة 15 دقيقة حتى يختمر.
    -يُقسم العجين إلى كُرات صغيرة و تُفرد كل كرة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على شكل مستطيل و يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفيَ العجين و تُرش الجبنة الموتزاريلا مع الحشو ، وتُقفل الجوانب و يٌلف على هيئة أسطوانة و تُرص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
    - يُكرر السابق حتى ننتهي من العجين ثم يُترك 15 دقيقة أخرى حتى تختمر.
    - تُدهن الفطائر بالبيض المخفوق و اللبن و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة .

  2. #2
    محبة للاسلام's صورة
    محبة للاسلام غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    1,003
    الجنس
    أنثى
    تسلمي علي الوصفة شكلها جميل

  3. #3
    TOTO 000 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مسلمة عربية تعيش في قطر
    الردود
    771
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي حبيبتي على الوصفة

  4. #4
    BonBona's صورة
    BonBona غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الردود
    422
    الجنس
    أنثى
    100 100 شكلها لذييييييييييييذ !!

  5. #5
    ALANOOD's صورة
    ALANOOD غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    الامارات داري لا غيرها دار
    الردود
    644
    الجنس
    أنثى
    مشكوووره الغالية على الوصفة الحلووه

مواضيع مشابهه

  1. ** متميز** لاانفووووتكم::احلى فطيرة بيض بالجبن::فطيرة ايطالية من ايدين لا تحزنين::::
    بواسطة لا تحزنين في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 117
    اخر موضوع: 22-08-2014, 07:10 PM
  2. فطيرة دجاج بالخضروات والمايونيز....سهلة وسريعة وشهية
    بواسطة فراولة24 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 29
    اخر موضوع: 07-02-2010, 09:37 AM
  3. فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات
    بواسطة woman_my man في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 26-04-2008, 03:42 PM
  4. فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات
    بواسطة روح_فلسطين في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 2
    اخر موضوع: 05-02-2008, 02:21 PM
  5. فطيرة ملفوفة .... لا تفوتكم
    بواسطة روعة الأصالة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 0
    اخر موضوع: 21-09-2007, 04:27 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96