انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

دقيق الصويا ؟؟؟؟؟؟؟؟

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
بسم الله الرحمن الرحيم اخواتى الحبيبات السلام عليكم و رحمة الله وبركاته انا عندى دقيق الصويا وبدى اعمل منه خبز ولكنى لا اعرف الطريقه هل ...
  1. #1
    ريتاج's صورة
    ريتاج غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    أرض الله الواسعه
    الردود
    1,296
    الجنس
    امرأة

    دقيق الصويا ؟؟؟؟؟؟؟؟


    بسم الله الرحمن الرحيم


    اخواتى الحبيبات

    السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


    انا عندى دقيق الصويا وبدى اعمل منه خبز

    ولكنى لا اعرف الطريقه

    هل يمكن ان تساعدونى بالطريقه بارك الله فيكم
    آخر مرة عدل بواسطة ريتاج : 17-03-2008 في 07:30 AM

  2. #2
    ريتاج's صورة
    ريتاج غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    أرض الله الواسعه
    الردود
    1,296
    الجنس
    امرأة

    انا فى انتظار مساعدتكم اخواتى

  3. #3
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    ان شاء الله
    الاخوات يلى عندهم فكره ما بقصروا





  4. #4
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2

    بارك الله فيك على سؤالك
    ومن عمليه البحث وجدت الكثير من المعلومات
    مبدئيا هذه وصفه ومازال البحث مستمر
    أمهلينى قليلا

    فطائر

    المقادير
    كوب دقيق سعودي او ثلاث ارباع كوب دقيق ابيض نقي + ربع كوب دقيق بر
    كوب دقيق فول الصويا ( لعمل الدقيق حمصي فول الصويا في الفرن على نار خفيفة ثم اطحنيه في مطحنة القهوة وانخليه بمنخل ناعم )
    اخلطي نوعين الدقيق جيدا حتى يتجانسا
    ملعقة صغيرة خميرة فورية
    كوب ماء
    اخلطي الخميرة في كوب الماء وضعي الماء في مكينة العجن واضيفي الدقيق وشغلي العجانة لمدة 5 دقائق.
    اخرجي العجينة من المكينة وكوريها وضعيها في وعاء بلاستك او زجاجي وغطيها ببلاستك واتركيها تتخمر لمدة ساعتين .
    هذه هي العجينة من دون سكر ومن دون ملح ومن دون زيت





  5. #5
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    وصفاتomroro فى المنتدى
    وهذا الرابط الاصلى



    تورتة الشيكولاتة بالبرتقال
    مدة الإعداد: 30 دقيقة.
    مدة الطهو: 45 دقيقة.
    المطلوب:
    3 بيضات،
    زبادى،
    50 جرام مسحوق خروب،
    50 جراماً من دقيق الصويا،
    ملعقة سمن نباتى، ملعقة صغيرة ساكرول
    ، ملعقة صغيرة بن بدون كافيين
    . يمكن استبدال الخروب بالكاكاو.
    الطريقة: يفصل صفار البيض عن البياض، يضرب الصفار مع الزبادى والسمن والساكرول جيدا حتى تطفو الرغوة، يخلط الدقيق مع الخروب أو الكاكاو، يضرب بياض البيض- يذاب البن فى نصف كوب ماء ويضاف لصفار البيض.
    يضاف بياض البيض تدريجيا إلى الدقيق المخلوط، يصب الكل فى صينية وتدخل فرنا متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة، بعد ذلك تخرج الفطيرة من الفرن وتترك لتبرد ثم تقسم نصفين.

    كيك التفاح


    المقادير:
    1 كوب دقيق
    3 ملاعق صغيرة سكر
    1/2 ملعقة صغيرة قرفة
    1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    ذرة ملح
    2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
    3/4 كوب لبن فول الصويا
    ملعقة صغيرة دقيق فول الصويا
    ملعقة صغيرة فانيليا
    2 ملعقة صغيرة سمن نباتي
    ثمرة تفاح منزوعة البذور ومبشورة

    الطريقة:
    يخلط السكر مع القرفة وجوزة الطيب والملح.
    يضاف هذا الخليط إلى الدقيق، ودقيق فول الصويا وبيكرونات الصودا.
    يخفق لبن فول الصويا والفانيليا والسمن النباتي في إناء منفصل.
    تصب المكونات السائلة فوق الدقيق ويمزج الخليط جيدا.
    يضاف التفاح المبشور.
    تخبز في الفرن لمدة دقيقتين حتى تظهر فقاعات على السطح ثم تقلب على الوجه الآخر.
    تسقى بشراب السكر أو شراب التفاح بعد تمام نضجها.
    القيمة الغذائية.

    السعرات الحرارية = 85.50



    كيك المانجو


    المقادير:
    1 كوب دقيق أبيض
    1/2 كوب دقيق الصويا
    1 معلقة صغيرة بيكينج بودر
    2 بيضة
    3/4 كوب سكر
    1 كوب عصير مانجو
    يكفي الكيك: 10 أشخاص

    الطريقة:

    يخلط الدقيق الأبيض مع دقيق الصويا والبيكينج بودر.
    يخفق البيض و السكر جيدا , ثم يضاف عصير المانجو إليهما.
    بضاف مزيج البيض إلي الدقيق بحيث يتم مزجهما جيدا.
    تخبز الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة.
    القيمة الغذائية:

    السعرات الحرارية = 131



    طريقة عمل برجر نباتى

    * وجبة صحية من الوجبات النباتية:


    * المقادير:

    360 جرام دقيق الصويا
    1/2 كوب بيض أو بديل له قليل الدهون
    شريحة خبز قمح خالص (أو 1/3 كوب كسارة خبز جافة)
    1/4 كوب بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة
    قليل من الزبد


    * الطريقة:

    - تقطع شريحة الخبز إلي أجزاء صغيرة ثم توضع في الخلاط الكهربائي.
    - يضاف إلي الخبز باقي المكونات وتخفق جيداً.
    - تشكل إلي ستة قطع تشبه البرجر في شكلها.
    - يصهر الزبد في إناء فوق النار لتحمير قطع البرجر فيها مع التقليب علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني (حوالي 5 دقائق لكل جانب)، ويمكن شيها أيضاً.
    - يقدم البرجر ساخناً بعد إضافة التوابل له.
    آخر مرة عدل بواسطة lone~ly : 17-03-2008 في 08:52 PM





  6. #6
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    بارك الله فيكي لونلي

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  7. #7
    RAWAD's صورة
    RAWAD غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    ما شاء الله
    لنلونة حبيبتى .. ما قصرتى
    مشكورة يا غالية


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  8. #8
    ريتاج's صورة
    ريتاج غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    أرض الله الواسعه
    الردود
    1,296
    الجنس
    امرأة


    اختى الحبيبه lonle

    الله يبارك فيك و يحفظك يارب

    وينولك كل ما تتمنيه عاجلا غير آجل اللهم آمين


    انا كنت فى انتظار الرد

    تسلمىىىىىىىىىىىى لى يارب

    اخواتى الحبيبات RAWADأم مــــالــــك تسلمووووووووووووووا لى على مروركم الكريم
    آخر مرة عدل بواسطة ريتاج : 18-03-2008 في 12:01 AM

  9. #9
    ريتاج's صورة
    ريتاج غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الموقع
    أرض الله الواسعه
    الردود
    1,296
    الجنس
    امرأة

    انا فى انتظار خبراتكم اخواتى الحبيبات فى المعجنات

    الله يحفظكم يارب

  10. #10
    ragod's صورة
    ragod غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    سورية مقيمة في البحرين
    الردود
    3,853
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك يا لونليو الله يجزيك كل خير
    والله من مبارح شفت موضوع الأخت و كنت عم حاول دورلها على وصفات و نحنا كمان نستفيد
    بس أنت أشطر مني
    لقيتهن يا عسل
    و الله يجزيها الخير صاحبة السؤال
    بسبب سؤالها عرفت هالوصفات***

مواضيع مشابهه

  1. دقيق الذرة
    بواسطة ريماز الشقيه في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 08-05-2010, 10:04 AM
  2. دقيق الذرة
    بواسطة Sarrora في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 03-11-2009, 09:36 AM
  3. طلب عن دقيق الحمص
    بواسطة وردة الرياض في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 05-12-2005, 03:05 AM
  4. ما هو دقيق البر
    بواسطة بنت بلدي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 04-11-2005, 02:23 PM
  5. دقيق 2
    بواسطة حب لله في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 30-08-2005, 08:02 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96