عدة مواضيع في ركن المعجنات أكون حابة أساويها بس يكون الينسون (اليانسون) أحد مكوناتها الرئيسية و أنا للأسف ما أعرف اسمه باللهجة الليبية

ياريت الأخوات الليبيات يساعدوني و إن شاء الله يكون في ميزان حسناتهن

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اهلا و سهلا بك فى الركن
نتمنى لك الاستفادة و منك الافادة
غاليتى
اليانسون هو الكمون الحلو (كمون الصغار - الكمون الرقيق ) و هو بذور صغيرة الحجم لها رائحة عطرية محببه
يستعمل مغلى لعلاج المغص عند الاطفال و الكبار ايضا
يضاف لبعض وصفات البسكوت و المعجنات لاعطائها نكهة محببة
و هذه صورته



ارجو ان اكون افدتك
و اى سؤال تفضلى .

الاخت رواد كفت ووفت
ما قصرت ابدا

حبوبه اليانسون هو كمون البسباس
اعرفتيه وزي ماقالت رواد قريب للكمون الحلو

جنان .. كيف حالك يا حبيبة
حبيبتى . انت لخبطينى .. انى نعرف ان الشمر هو الكمون العريض (و لونه اخضر )و اسمه بالانجليزى Fennel
و هادى صورته


و اليانسون هو الكمون الحلو ( و لونه بنى زي الصورة ) و اسمه بالانجليزى Anise



توا انى صارلى التلخبط يا حبيبة
يا ريت حد يخش يفهمنى اكثر هههههههههههههه

عزيزتى رواد وجنان ما قصروا
وهما ادرى واعلم بالاسماء
لكن انا بحثت ووجدت هاى المعلومه كمان

ويعرف اليانسون Anise بعدة اسماء فيعرف باسم
ينكون
وتقده
و الرازيانج
والنافع
وكمون حلو
وفي المغرب يسمونه الحبة الحلوة
وفي الشام ينسون.

السلام عليكم اختي الموضوع ومافيه انه اليانسون بالليبي هو الكمون الحلو وعاده نستخدموه في الكعك الحلو وفي ناس يديروا فيه في خبزة الفرن والسفنز

السلام عليكم يا واخيا اليانسون هو زي ماقالت الاخت رواد كفت ووفت بس عذرا نبي انصحح معلومة الاخت ام عبد المؤمن الكمون الحلو هو حبة احلاوة بالليبي ومش اليانسون

كتبت بواسطة taghlees

السلام عليكم يا واخيا اليانسون هو زي ماقالت الاخت رواد كفت ووفت بس عذرا نبي انصحح معلومة الاخت ام عبد المؤمن الكمون الحلو هو حبة احلاوة بالليبي ومش اليانسون

اختي يمكن المسميات تختلف في ليبيا من منطقه لمنطقة لانه احني نقولوا لليانسون كمون حلو مش حبة حلاوة زي ماقلتي بارك الله فيك

اليانسون هوالكمون الحلو للكعك الحلو