انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

لخبيــــــــــــــــــرات ركن المعجنات

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    asalah 2's صورة
    asalah 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الردود
    1,359
    الجنس
    أنثى

    لخبيــــــــــــــــــرات ركن المعجنات

    بجد انا استفدت منكم كتير
    وابتديت اثق فى نفسى معاكم

    هدخل فى الموضوع على طول
    انا اتشجعت وعملت كرواسون
    كان بعجينة اخذتها من موقع اسامة السيد
    والحمد لله طلعت جميلة وعجبت كل اللى فى البيت

    بس كان فيه حاجة واحدة ماعجبتنيش انا
    الشيكولاتة داخل الكرواسون كانت سايحة طبعا لما طلع الكرواسون من الفرن
    لكن لما برد الشيكولاتة مسكت وبقت جامدة

    وانا لما باكل الكرواسون اللى موجود فى السوبر ماركت بلاقى
    الشيكولاتة جواه سايحة حتى وهو بااااااااارد


    ياترى ايه السر ؟
    عارفة انكم مش هتبخلوا عليا بنصايحكم
    فى انتظار ردودكم

  2. #2
    ymk200380's صورة
    ymk200380 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    3,432
    الجنس
    امرأة
    على حسب خبرتى المتواضعة
    الشيكولاته السايحة دى مثل الجناش يعنى
    نسيح الشيكولاته مع كريمة لبانى فى حمام ماء
    وهتفضل زى ما انت عايزة حتى لما تبرد

  3. #3
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    حبيبتى انا لما بحشى الكرواسون مش بحشيه شيكولاته خام لان زى ماقلتى حتسيح لكن فى النهايه حترجع تتماسك زى بالظبط لما بنعمل التورته ساعات بنسيح شيكولاته خام فى حمام مائى بس مينفعش نصبها كما هى عالتورته لانها حتتماسك وحترجع لطبيعتها وحتبقى ناشفه وقاسيه فبنضيف عليها كريمه لبانى مثلا ممكن تعملى كده بس انا بفضل للكرواسون احشيه بالنوتيلا قبل وبعد الخبز بتحتفظ بطبيعتها لاهى سائله ولا متماسكه وسط يعنى
    يارب اكون افادتك

  4. #4
    el-haboba's صورة
    el-haboba غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    مصرية حتى النخاع
    الردود
    937
    الجنس
    امرأة
    السر يا اختى الغالية ان حشو الكرواسون يتم بعد النضوج حيث يتم حقن الشكولاتة داخل الكرواسونات بمحقن خاص بعد ما بتستوى حتى لا تسيح ولو انتى دققتى النظر فى هذى الكرواسونات الجاهزة هتلاقى فيها ثقب من اسفلها وهو مكان دخول المحقن (زى حشو الدوناتس بعد القلى )وفكرة الاخت noorelhoda كويسة بس انصحك احشيه بعد النضوج عشان صوانى الفرن ما تتبهدلش(مش ناقصين ندعك الصوانى ,,,,) ويارب اكون افدتك يا ست الكل

  5. #5
    asalah 2's صورة
    asalah 2 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الردود
    1,359
    الجنس
    أنثى
    اكيد افدتونى
    متشكرة اوى ليكوا

    اما بالنسبة لبهدلة الصوانى ياجميل
    دى مش مشكلة لانى بقفل الكرواسون كويس
    ومش بيخرج منه الحشو خالص

  6. #6
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    الشيكولاته السايحة دى مثل الجناش يعنى
    نسيح الشيكولاته مع كريمة لبانى فى حمام ماء
    وكمان
    حشو الكرواسون يتم بعد النضوج حيث يتم حقن الشكولاتة داخل الكرواسونات بمحقن خاص

    بالإنتظـــــــــار



  7. #7
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    هلا بلقمر
    سامحيني انشغلت فما رديت على رسالتك
    و سعيدة انك طرحت السؤال ليستفيد الكل

    حبيبتي انا باشتري شكلاةخاصة للكرواسون
    و اكثر شيء احشيها نوتيلا
    و عشان ما تسيح كثير بجمدها
    من الثلاجة للحشو للفرن على طول

  8. #8
    سروة's صورة
    سروة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    1,995
    الجنس
    أنثى
    احشيها ب نيوتلا لكن قليل يعني مجرد مسحة واقفلي الكرواسونة وتكوكلي على الله وان شاء الله تطلع النتيجة حلوة

مواضيع مشابهه

  1. مهرجان المعجنات عند اسلامية .. و التذاكر مجانية .. مشاركة في ملكة المعجنات
    بواسطة اا اسلامية اا في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 27
    اخر موضوع: 18-06-2011, 08:50 AM
  2. ۞.المعجنات حشوات و اضافات لنتمتع باحلى الوصفات..۞ الاسبوع 1 ***المعجنات و المكسرات***
    بواسطة **ام البنات ** في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 24-04-2009, 02:22 AM
  3. ۞.المعجنات حشوات و اضافات لنتمتع باحلى الوصفات۞الاسبوع 3 ***المعجنات و الخضروات***
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 62
    اخر موضوع: 12-04-2009, 04:05 PM
  4. لخبيرات المعجنات .. كيف تبقى المعجنات طازجة ؟؟
    بواسطة ORCHID في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 23-11-2006, 02:42 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96