انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 35

الحوواشي من اول عجينة الساندوتشات يعني من الالف للياء من مطبخي بالصور( حوواشي صعيدي)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
معلش الموضوع يعتبر مكرر لاني مجهزاه من فترة وكنت ناوية انزله النهاردة فوجئت بأختي شهد الملكة منزلاه جزاها الله خير وتسلم ايديها عمرها اطول من ...
  1. #1
    سالى الجلالى's صورة
    سالى الجلالى غير متواجد شُعلة الثقافه
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    امام منتدي لك من ام الدنيا مصـــــــــر
    الردود
    2,883
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة الحوواشي من اول عجينة الساندوتشات يعني من الالف للياء من مطبخي بالصور( حوواشي صعيدي)



    معلش الموضوع يعتبر مكرر لاني مجهزاه من فترة وكنت ناوية انزله النهاردة فوجئت بأختي شهد الملكة منزلاه جزاها الله خير وتسلم ايديها
    عمرها اطول من عمري
    لكن بصراحة قلت زيادة الخير خيرين
    وكمان مستخسرة تعبي
    نبدأ بصورالطبق لنفتح نفسكم

    ثم المقادر
    اولا العجينة
    طريقة الخبز الصعيدي الظلي
    وان شاء الله انزله في موضوع مستقل
    قريبا
    وهو عبارة عن دقيق وماء دافئ وخميرة وملح ويعجن جيدا عجينا طرية ويترك ليخمر ثم يقطع كور ويترك ليرتاح
    نكون عملنا حشوة الحوواوشي
    وهي عبارة عن
    لحمة مفرومةبها كمية دهن او قطع اللية
    يعني ملبسة وفي نفس حجم اللحمة بصل مفروم
    يعني لو كوب لحمة يكون كوب بصل
    فلفل اخضر مقطع صغير ممكن واحدة كبيرة او ممكن بدونه
    حبة طماطم كبيرة جامدة مقطعة مكعبات
    ملح فلفل شطة حمراء مطحونة
    نوع من البهار يسمي كبابة ضيني فعلا يعطيها طعم رائع ومميز
    ولو لم يتوفر مش مشكلة
    تحشي كور العجين باللحشوة
    وترص في صواني مدهونة وتترك لتخمر
    وتزج في فرن درجة حرارت عالي للخبز
    وللامانة اعتقد ان عجينة العشر دقائق كماذكرت شهد اسهل
    واليكم الصور لتبين لكم الخطوات بدون تعليق

    صورة الحشوة

    كور العجين

    وضع الحشوة داخل العجينة ولمها حولها بحيث تكون شكل الكور وحتي لا تلتصق في اليد ترش بالدقيق
    [

    ثم تترك لخمر وتزج في فرن حار
    وهذا طبق لاول واحدة ترد

    علي فكرة نفس الحشوة ممكن نضعها في خبز بلدي مصري عادي او لبناني ويدهن بالزيت ويلف في ورق زبدة الي بنبطن به الصواني
    ويزج في الفرن ختي تصبح الورقة بنية اللون او حتي تستوي اللحمة بالداخل
    طبعا تفرق عن العرايس
    بأن اللحمة تكون غير مطهية وتطهي مع الخبز
    اتمني تعجبكم
    ودمتم بكل خير
    آخر مرة عدل بواسطة RAWAD : 09-03-2008 في 02:51 PM السبب: اضافة الشعار

  2. #2
    00شهد الملكة00's صورة
    00شهد الملكة00 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الردود
    4,380
    الجنس
    امرأة
    رررررررروووووووووووووووووووووووووووعة
    ما شاء الله
    تسلم ايدك بجد بجد يا سالى ربنا يديكى العافية والصحة يارب
    الف شكر

  3. #3
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عليكى بصراحه انا خايفه عليكى من الحسد انا يادوب رديت على موضوع العجينه اللى بالشبت لاقيتك عامله حوواشى حرام عليكى والله
    عموما تسلم ايدك ياقمر

  4. #4
    تغريد المشاعر غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    بلاد الاسلام
    الردود
    474
    الجنس
    أنثى
    تسلمى
    هى شهد الملكه وانتى ملكة الشهد
    يابخت من ينال الرضا ويكون سعيد الحظ وياكل منها
    ربنا يحميكى وينور بيكى المنتدى

  5. #5
    el-haboba's صورة
    el-haboba غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    مصرية حتى النخاع
    الردود
    937
    الجنس
    امرأة
    مشكورة سالى على الشرح المفصل والوصفة الحلوة

  6. #6
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكي
    مبين عليها طيبة كتير

  7. #7
    cliopatra's صورة
    cliopatra غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    تسلم ايديكي يا سالي \الراجل اللي ان شاء الله هيتجوزك والدته دعت له بالخير
    انتي وشهد الملكة عرفتوني طريقة جديدة للحواوشي
    انا علي طول بعمله بالعيش البلدي الجاهز عادي
    بس برضة انا افضله باحسه زي الجاهز
    دا غير تعب العجين العيش الجاهز بيتحشي ويتعمل في 10 دقائق
    كسل بقي ههههههههههههههههههههههههههه

  8. #8
    Wasola غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    ~*¤ô§ô¤*~ فـــي قــلــب حــبــيــبــي ~*¤ô§ô¤*~
    الردود
    1,356
    الجنس
    الله يعطيك العافية

  9. #9
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عليكى بصراحه انا خايفه عليكى من الحسد انا يادوب رديت على موضوع العجينه اللى بالشبت لاقيتك عامله حوواشى حرام عليكى والله
    عموما تسلم ايدك ياقمر


  10. #10
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم الايادي سالي على الحواشي الطيبة

    في انتظار اطباقك الحلوة يا قمر







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












مواضيع مشابهه

  1. *مقبلات متميزه*طريقة عمل الطحينة السائلة من الالف للياء وفي البيت بالصور
    بواسطة *جنة الاماني* في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 62
    اخر موضوع: 17-09-2016, 04:33 PM
  2. ღ♥ وصفة مصورة ღ♥القطايف بالمكسرات من الالف للياء من مطبخى وبالصور
    بواسطة whietangel في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 13
    اخر موضوع: 02-09-2010, 05:56 AM
  3. من الالف للياء ...
    بواسطة ام ياسـ مريوم ـر في فيض القلم
    الردود: 5
    اخر موضوع: 11-06-2007, 07:35 PM
  4. البيض من الالف للياء بالصور
    بواسطة omroro-4 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 80
    اخر موضوع: 20-04-2007, 04:44 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96