معلش هستسمحكم في سؤال اللي منكم متابعة البرنامج وشافت حلقة العيش الأسبوع اللي فات ياريت تكتبهالي لأنها راحت مني ومشفتهاش وكانوا بيقولوا إن العيش جميل جدا واللي عملوه شكروا فيه جدا فياريت أي أخت شافت الحلقة تنزل المقادير والطريقة وشكرا ليكم

شوفى حبيبتى انا برده مشفتش الحلقه بس هما حيعيدوها لان فى ناس كتير طلبتها

انا سمعت الحلقة فعلا جميلة
وكتبت كام صنف عيش منها
ان شاء الله انزلهم لكم
لو ما جتش الاعادة

السلام عليكم حبيبتى غاليتى:-انا شاهدت الحلقه وانصحك بالبحث عن فى المنتدى فهناك طرق اوضح واشمل للخبز وعموما ساحاول البدء بتنزيل الطرق الان ان شاء الله

العيش الشامى:
كيلو دقيق
15 جم ملح
15 جم خميرة
15 جم محسن خبز
15 جم سكر
100جم لبن بودرة
500 جم ماء)حسب الحاجه(
الطريقه:
نضع المكونات الجافه فى الميكسر ثم نبدأ باضافه الماء تدريجيا حتى تلم العجينة مع ملاحظه انها تكون تلتصق باليد قليلا
ثم نرش طبق دقيق ونضعها ترتاح ربع ساعه ثم نقطعها كور صغيرة ونلفها بايدينا على سطح مرشوش زيت ونضعها فى صينينة مرشوشه دقيق ايضا ونرصهم فيها ونتركها حتى تتضاعف نصف ساعه تقريبا ثم نفرده وندخله على صاج فى فرن حرارته عاليه لمده 10 دقايق

شكرا ليكم يا أولاد على الاهتمام واتمنى من اللي شافوا الحلقة ينزلوا المقادير والطريقة لأن زي ما انتوا عارفين الأكل البيتي مفيش أحسن منه والواحد بيحاول يقدم للأولاد أكل نظيف وصحي

انا شفت الحلقة وجربت العيش العادى مش الشامى ودى مقاديره اتفضلى
ا كيلو دقيق - 15 جم ملح - 15 جم سكر - 10 جم محسن خبز - 15 جم خميرة - 600 جم ماء
ولو عاوزة الطريقة قولى لى

هلا بيك اختي
و شكرا كن غالياتي عالمساعدة

كتبت بواسطة shoshw

انا شفت الحلقة وجربت العيش العادى مش الشامى ودى مقاديره اتفضلى
ا كيلو دقيق - 15 جم ملح - 15 جم سكر - 10 جم محسن خبز - 15 جم خميرة - 600 جم ماء
ولو عاوزة الطريقة قولى لى

يا ريت الطريقة من فضلك وشكرا ليكي على الاهتمام بس العيش اللي عملوه في الحلقة كان عيش ايه شامي ولا عادي على العموم هتعبك معايا شويه وتقدري تقوليلي الحلقة دي لأن الحلقة فاتتني وشكرا ليكي مرة تانية

انا شوفت الحلقة وكانت حلوة فعلا بس للأسف مكتبتهاش عشان مبفكرش اعمل عيش..............
يوم الاحد القادم في حلقة تانية عن العيش يااختي..............حاولي تشوفيها ان شاء الله...........