**وصفة الاسبوع **الفاهيتا خطوة خطوة بالصور
مرحبا (g)
جايبالكم النهاردة سندويتشات فاهيتا وطريقة عملها خطوة خطوة
يلابسم الله نبدأ
المقادير:
نصف كيلو فراخ بانيه مقطعة شرائح او مكعبات صغيرة
بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
فص ثوم مقطع مكعبات صغيرة
فلفل احمر واصفر واخضر رومي كلهم مقطعين شرائح رفيعة زي البصل
بهارات(سبايسي,بهارات الشاورما,جنزبيل.قرفة,ملح,فلفل اسود,مكعب ماجي,اي بهارات موجودة عندك بس اهم حاجة الزنجبيل)
الطريقة بقى:
تحضري الخضروات المقطعة(البصل والفلفل بالوانه والثوم)وتضعيهم في مقلاة مع بعض الزيت وتتركيهم الى ان يبداأو بالذبول
ثم نضع عليهم الدجاج ونقلب حتى نرى لونه تغير ثم نضع البهارات ومكعب الماجي
نسيت ان اقول اذا كنتم تريدون ان يكون للدجاج طعم الشواء على الفحم فالطريقة في غاية السهولة كل ماعليك ان تحضري فحمة متوسطة الحجم وتضعيها على العين الصغيرة في البوتجاز من قبل ان تبدأي في اعداد الطعام والى ان تجديها توهجت واصبح لونها ابيض مع رماد احضري اي صحن صغير وضعيه في منتصف صحن الدجاج وضعي به الفحمة واسكبي فوقها القليل من الزيت وغطي الاناء بسرعة لانه سينتشر دخان كثيف هو الذي يعطي للدجاج طعم الشوي واترك الصورة للتوضيح
بعدها اتركي الاناء محكم الغلق وحضري الخبز والمايونيز والكاتشب والمستردة حسب الرغبة
وافتحي الخبز من الداخل واحشيه بخليط المايونيز والكاتشب
الان ناتي للدجاج الذي تركناه مع الفحم نفتح الغطاء نجد ان الدخان لم يعد موجودا نقوم بانتشال الفحمة ورميها ثم سكب الزيت الذي في الاناء الصغير على الدجاج ونقلب استعدادا للحشو
والخطوة الاخيرة حشو الخبز وبالهناء والشفاء
وده طبق سويسرول تحلو بيه (f)
:hi2:
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة