انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

كرواسون بالزعتر ,,,

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
من المعجنات الفرنسية و هو عبارة عن عجينة مصنوعة في المنزل و محشوة بالزعتر و مخبوزة في الفرن المقادير العجين الحشو نصف كوب حليب دافئ ...
  1. #1
    meme meme's صورة
    meme meme غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    عند آخر الدنيا بالظبط..
    الردود
    6,815
    الجنس
    أنثى

    flower1 كرواسون بالزعتر ,,,

    من المعجنات الفرنسية و هو عبارة عن عجينة مصنوعة في المنزل و محشوة بالزعتر و مخبوزة في الفرن
    • المقادير
    العجين
    الحشو
    • نصف كوب حليب دافئ
    • نصف كوب ماء دافئ
    • بيضة
    • سكر
    • كوب زبدة
    • خميرة فورية
    • ملح
    • 3 أكواب و نصف دقيق
    • 5 ملاعق زبدة
    • 5 ملاعق زيت زيتون
    • زعتر
    • ملح
    • الطريقة
    1. يخفق الحليب و الماء و البيض و السكر و الملح و الزبدة
    2. ينخل الدقيق ثم يقسم إلى قسمين القسم الأول يضاف إليه الخميرة الفورية و المزيج السابق و يقلب بملعقة خشبية إلى أن يتم الحصول على مزيج لين ثم يضاف إليه القسم الثاني بالتدريج
    3. يتم نقل العجينة إلى سطح أملس مرشوش إليه الدقيق و يستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة
    4. تغطى العجينة بورق بلاستيك و تترك جانبا في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
    5. تقسم العجينة إلى قسمين و يفرد القسم الأول بينما يبقى مغطا القسم الآخر إلى أن يتم الانتهاء من القسم الأول
    6. تدهن العجينة بقليل من الزبدة المذابة و تقطع إلى 4 أجزاء و كل جزء إلى 4 مثلثات
    7. يخلط الزيت مع الزعتر و الملح ثم يدهن به كل عجينة ثم تلف بإحكام
    8. تدهن صينية بالزبدة ثم توضع بها حبات الكرواسون و تدهن بالزبدة و تغطى إلى أن يتضاعف حجمها
    9. تخبز في فرن ساخن حتى يحمر لونها ثم تدهن مرة أخرى بالزبدة بعد خروجها من الفرن


    منقول
    آخر مرة عدل بواسطة RAWAD : 03-03-2008 في 02:33 AM السبب: اضافة كلمة منقول للموضوع

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    79
    الجنس
    مشكورة عزيزتي الرائعة في جميع وصفاتك

  3. #3
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ

  4. #4
    RAWAD's صورة
    RAWAD غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    مشكورة حبيبتى على النقل المفيد
    بانتظار جديدك دائما


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  5. #5
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,185
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العافيه

  6. #6
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    مشكورة على الموضوع الرائع






  7. #7
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    وصفة متميزة
    بارك الله فيكي على النقل

مواضيع مشابهه

  1. ღღوصفه مبتكرهღღكرواسون بالزعتر لذيذ وطري جدا..,,من مطبخي ..,,
    بواسطة ودود -ولود في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 28-05-2010, 03:57 AM
  2. كرواسون بالسبانخ و الزعتر!!كرواسون بالجزر و الشكولاته!!ايه العك ده؟؟تعالوا نشوف...
    بواسطة azmiralda000 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 06-04-2009, 10:07 AM
  3. كرواسون بالنقانق
    بواسطة lmoinia في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 13
    اخر موضوع: 02-04-2007, 11:30 PM
  4. كرواسون بيان
    بواسطة غزل_m في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 5
    اخر موضوع: 16-09-2006, 09:34 AM
  5. كرواسون باللبن
    بواسطة غزل_m في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 2
    اخر موضوع: 15-09-2006, 10:50 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96