الله يسلمك يادلوعتنا و بارك الله فيك على الرد الرائعما شاء الله عليـــــــــــــك حنووووووونتي بجد روووووووووووووووعه
لكن بيني وبينك ما نحبش المشروم طعمته شيـــــــــــــــــــــــنه
ويا بنت كأنك من المريخ شني اشوجة ’’ ولا انا اللي من المريخ
مش عارفه والله عموما عرفينا على الاشوجه
ويسلمو الايااااااااادي
بالنسبة للمشروم اني نحبه يعطي نكهة روعة في الاكل بس الناس اذواق خلاص لما تجيني انديرهالك من غير مشروم
و بالنسبة للانشوجة يالغالية هي عبارة عن سردين مجفف و طريقة عمله ساهلة و هي انك تنظفي سمك السردين جيدا ثم تتركيه في سقطارة حتى تتخلصي من الماء ثم تضعيه في وعاء بلاستيك مع الملح (طبقة سردين و طبقة ملح)ويترك لمدة اشهر قبل استعماله
بارك الله فيك ريما
قرطاج بارك الله فيك
فنونة بارك الله فيك و طبعا الانشوجة بتطلع مستوية
الروابط المفضلة