المطلوع الجزائري او خبز الدار الجزائري بالصور

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ياسمين 2
    عضو
    • Feb 2008
    • 87

    المطلوع الجزائري او خبز الدار الجزائري بالصور

    المقادير:
    1كغ سميد من النوع الرقيق ويمكن اضافة الفرينة -الطحين الابيض-
    1ملعقة كبيرة خميرة خبز ونضعهافي نصف كاس ماء دافئ ونتركها تتخمر.
    1/2ملعقة كبيرة ملح
    ماء دافئ 34°

    الطريقة

    نخلط السميد مع الملح والخميرة ( المخمرة) ونضيف الماء الدافئ بالتدريج واخلط حتى احصل على عجينة متماسكة ، ونتركها ترتاح قليلا
    بعد ها بعجنها جيدا ثم نشكل كرات ونبسط الكرات على شكل دوائر ونغطيها بمنديل ونتركها تخمر قليل




    في هذا الوقت نضع الطجين( صينية مصنوعة من الطين و الصلصال ) على النار ليسخن جيدا قبل وضع الكسرة.



    ولما يسخن جيدا نضع فوقه الخبزة -





    وتاكل مع الشوربات وجميع الاكل

    منقووووووووووووول
    التعديل الأخير تم بواسطة RAWAD; 27-02-2008, 02:15 AM. سبب آخر: اضافة عبارة منقول
  • @han
    النجم الذهبي
    • Apr 2007
    • 5679

    #2
    يعطيك الصحة حنونة على المطلوع والله يشهي
    ماشاء الله

    تعليق

    • يسوره4070
      النجم الفضي
      • Dec 2007
      • 1310

      #3
      يعطيك الصحه
      تبارك الله عليك
      شهييتيني في الخبز

      تعليق

      • نهله2007
        النجم الفضي
        • Sep 2007
        • 1133

        #4
        الله يعطيك العافية

        شكله كتير بيشهى

        تعليق

        • سروة
          النجم الفضي
          • Nov 2007
          • 1995

          #5
          عاااشت الايادي

          تعليق

          • assia d
            عضو نشيط
            • Feb 2007
            • 359

            #6
            يعطيك الصحه ياسمين ...مطلوع يشهي

            تعليق

            • amian
              النجم الفضي
              • Dec 2007
              • 1029

              #7
              بارك الله فيك على هاد المطلوع

              تعليق

              • لطيفة82
                عضو نشيط
                • Jan 2008
                • 357

                #8
                الله يعطيك العافية
                بيشهى

                تعليق

                • omroro-4
                  شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                  • Apr 2006
                  • 22950

                  #9
                  رااااااااائع تسلم ايديك

                  تعليق

                  • نقآء الياسمين ~
                    كبار الشخصيات
                    • Jul 2007
                    • 13545

                    #10


                    ــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ تـوقيــ ع ــــــي ــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ

                    تعليق

                    • ياسمين 2
                      عضو
                      • Feb 2008
                      • 87

                      #11
                      الله يسلمكم والله والو غير منقووول هههههههههههههههههههههههههه حشمت نقول

                      تعليق

                      • warda23
                        عضو جديد
                        • Feb 2008
                        • 3

                        #12
                        شكرن على هاذ الخبز

                        تعليق

                        • warda23
                          عضو جديد
                          • Feb 2008
                          • 3

                          #13
                          مساء الخير يياسمين هل لديكى وصفات اخرا

                          تعليق

                          • RAWAD
                            كبار الشخصيات
                            • Aug 2004
                            • 14133

                            #14
                            ما شاء الله
                            مشكورة اختى على النقل الرائع
                            و بانتظار جديدك


                            لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله


































                            تعليق

                            • رؤى2008
                              النجم الفضي
                              • Nov 2007
                              • 1009

                              #15
                              الله يعطيك العافية

                              تعليق

                              يعمل...