** موضوع متميز ** كييييكة المطبق اتمنى تعجبكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا و غلا بيكم يا حلوات
اليوم وصفتنا مطبق غييييير
سهل و كثييير لذيذ
اتمنى تجربوه و الطريقة مضمونة مية المية
2كوب دقيق عادي
كوب دقيق البر
ملح
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب زبدة دائبة
ماء دافئ للعجن
نمزج الدقيق مع الملح و الفانيليا نضيف الخميرة
و نعجن باضافة الماء للحصول على عجينة لينة
و نعجنها كويس
نشكلها 7 كويرات ندهنهم زيت و نتركهم ربع ساعة يرتاحوا
نفرد كل كرة على حدة و ندهنا كويس زبدة سايحة
و نرش شوية دقيق السميد
و نضع فوقها الدائرة الثانية ندهنا كويس زبدة و نرش سميد
و نتم نفس العمل حتى نحصل لى دائرة بسبع طبقات
نتركها ربع ساعة بعدين ندهنها كويس زبدة و نبسطها على قد منقدر
حتحصلي على دائرة كبييرة كثير اطويها على شكل مطبق
و انت بتدهنياو بترشي سميد
خليها كمان ربع ساعة و افرديها على صبنية مدهونة حتى تحصلي على فطيرة من سمك سنتمتر تقريبا
الصينية كبيرة
و ارسليها لفرن ساخن تتحمر من تحت ثم فوق
اول متطلع اسقيها قطر و رشي جوز هند
قطعيها مربعات
و قدميها صحة و هنا وشوفوا ما احلى الطبقاات
بتطلع مقررمشة من برد كانها باف و طرية كثير من الداخل كانها كيكة
اتمنى تجربوها
و صحتين و الف هنا
بنات لو حبيتوا الـطبقات يظهروا اكثر نضيف
4ملاعق بودرة شكلاطة للسميد الي بنرش بيه
لما ينضج حتظهر طبقات احلى و احلى
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ragod
الروابط المفضلة