السلام عليكم

بصوا بقى انتوا شوقتونى جدا انى اعمل بيتزا في اسرع وقت ممكن.. ونفسي اكتر ان زوجى يقول عليا شاطرة وتعجبه .. ممكن تساعدونى ... انا عاوزة اللى مجربه وشاطرة ولهلوبة كده تساعدنى .. انا عارفة ان كلكم ما شاء الله شاطرين اوى .. عقبالى يارب .. ادعولى

1- عاوزة اعرف ايه هى طريقة ال 10 د؟؟ وهل اقدر اعمل بيها بيتزا وكيك وحلويات؟؟
2- هو لازم استخدم الخميرة بيرة؟؟
3- امتى الحاجة اللى ادفى الفرن قبل ما ادخل فيها الاكله,وامتى ادخلها واشغل الفرن في الحال؟؟
4- عاوزة طرقة بيتزا سهلة وسريعة وغير مكلفة ؟

ارجوك ردوا عليا وساعدونى ربنا يكرمكم ان شاء الله

وانا هدعيلكم وجوزي كمان اكيد

حبيبتى شوفى هذا الرابط هاى عجينتى المفضله للبيتزا اعمليها وادعى لى روووووووووووووووعه
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=363779
وكمان مش مكلفه
حمى الفرن مدة ربع ساعه قبل ما تحطى فيه البيتزا
حطى البيتزا على درجة حراره 180 درجه
موفقه عيونى

حبيبتى هاى رابط كمان لعجينة العشر دقائقhttp://www.lakii.com/vb/showthread.p...CF%DE%C7%C6%DE

اختى تغريد 2007
جزاكى الله خير على مرورك وردك عليا .. تسلمي لي يارب

باقى الاخوات انتوا فييييييييييييييييييييييين
مافيش حد عاوز يساعدنى منكم؟

لسه في اسئلة ماحدش رد عليا فيها

مش عاوزين تشوفوا شطارتى؟

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مشكورة تغريد كفيتى و وفيت
بس انا حاعطيك الاجابات اللى سالتى عليها كلها بهذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=403306
فيه العجينة و كيف تعمليها و الاشياء اللى ممكن تطبقيها بيها

بالنسبة لتدفئة العجينة .. شئ ضرورى يا حبيبتى علشان تتضاعف و تنجح معاك
بالنسبة للخميرة هتاك انوع .. و طالما انك مبتدئة جربى الخميرة الفورية تعطيك افضل النتائج ان شاء الله
و طريقتها انك تخلطي الخميرة الجافة مع الدقيق .. و عند اضافة الماء او الحليب يجب ان يكون دافئا .. لا ساخن و لا بارد. راعى ان العجينة تكون رطبة .. و مش مهم اذا كانت تلتصق باليد قليلا .. قلت قليلا مش تبقى سائلة
و تغطى العجينة بكيس نايلون .. و بعدها مفرش او اى غطاء قماشى لحفظ الحرارة
بعد ان تتضاعف اعجينيها مرة اخرى و ابدئى بتشكيلها .. و التشكيلات عندك فى ملف العجينة فوق .
و ان شاء الله اكون افدتك
و اى اسئلة اخرى ان شاء الله انا او احد الاخوات تفيدك
تمنياتى بالتوفيق .. و خبرينا عن النتائج

مرحبا يا عسل
هلا وغلا بيك معنا
البنات ما قصروا حبيبتي
و هذا رابط به اشكال تجنن من البيتزا
انت اختاري يا عسل

تعالوا نطبخ سوا//..//..//..//..//البيتزا//..//..//..//..//

ما شاء الله البنات قالو ما فيه الكفاااايه

الاخوات ما قصروا ابدا
الف شكر للجميع

اختي هاي البيتزا بالصوص الخاص الي كتير طيبه صدقا الصوص الاخضر وممكن جدا كمان اضيفي الها ورق الحبق او الريحان

http://http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=387024

السلام عليكم

شكرا ليكم اخواتى كلكم و جزاكم الله خيرا لكل من رد عليا
بس في اسئلة محيرانى ممكن حد يجاوبنى عليها

1- عاوزة اعرف ايه هى طريقة ال 10 د؟؟ وهل اقدر اعمل بيها بيتزا وكيك وحلويات؟؟
2- هو لازم استخدم الخميرة بيرة في البيتزا؟؟
3- امتى الحاجة اللى ادفى الفرن قبل ما ادخل فيها الاكله,وامتى ادخلها واشغل الفرن في الحال؟؟

يا اخواتىىىىىىىىىىى انتوا فيييييييييييين ردوا عليا بلييييييييييييييييييييييييز