**تطبيق متميز**اول مرة من مطبخي اليبتزا بعجينة العشر دقائق والصلصة الفرنسية
كيف احوالكم
هدا اول طبق لي من مطبخي وهي البيتزا وعملتها
بعجينة10الدقائق او عجينة العجب
من كثر ما سمعت فيها قلت لازم اجربها
والله طلعت ماشاء الله ........
وهدا بفضل الله اولا وفضلكم انتم
وانتضر ردودكم وانتاقاضتكم بفارغ الصبر
بسم اله نبدا مع الخطوات المصورة
المقادير
عجينة عشر دقائق
صلصة طماطم الفرنسية +نصف بصلة +4 حبات ثوم+4حبات طماطم +2م ك طماطم+ملح +فلفل اسود+ورق غار(رند)+حبق+معدنوس+كاس ماء )
لحم مفروم طازج
فلفل اخضر مقطع
مشروم او فطر
زيتون اسود
بقدونس
وهده مقادير الحشوة واضحة
التحضير
نحضر الصلصة الفرنسية وهده الصلصة مجربتها من
مدة دائما اعمل بها البيتزا
وما قدرت اغيرها لانها رائعة
اول شيئ ضعي مقادير الصلصة في طنجرة واضيفي الماء
اتريها تغلي 5 د وبعد ما يبرد اضربيه في خلاط حتى يصير
معجون
حضري العجينة اناعملتها بعجينة العشر د
وطلعت رايعة
بسطي العجينة ثم ضعيها في صينية
كما في صورة
بعدين اسكبي الصلصة
هده صورة مقربة
ضعي اللحم المفروم الطازج والفلفل المقطع قطع صغار والمشروم
وزيتون اسود وبقدونس
ادخليها فرن لان تستوي
وبعد ماتنضج اضيفي الجبن هدا اختياري
اناهون عصرت الجبن
وهدا شكلها النهائي
ان شاءالله تعجبكم وانا انتضرتشجيعاتكم
بصحتين
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة الذوق الرفيع
الروابط المفضلة