**موضوع متميز**الخبز التركي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته:
الصبايا الحلوين
الله يسعد أوقاتكن...عملت الخبز التركي يلي بيتقدم مع المشاوي التركية و الطريقة اعطتني اياها الأخت أسماء التركية الله يجزيها الخير:
المكونات:
2ونص كوب طحين
1 كوب حليب دافئ
1ملعقة صغيرة سكر
1ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
بيضة، سمسم، حبة البركة...للوجه
الطريقة
* نحضر وعاء و نخلط فيه الحليب و الزيت و الخميرة و السكرو نتركها 5 دقائق.
* نخلط الطحين و الملح و نضيفها للخليط السابق و نعجن جيدا" حتى نحصل على عجينة طرية .
* ندهنها بالزيت و نتركها ترتاح في مكان دافئ حوالي الساعة.
*نقطعها 3 قطع متساوية و نتركها ترتاح أيضا"
* نرقها باليد حتى تصبح بسماكة 1سم و ندهنها بالبيض و السمسم و حبة البركة
*نخبزها في فرن متوسط الحرارة.
*يقدم مع المشاوي التركية و تحديدا" أكلة الاسكندر كباب.
* يلي بتحب طريقة الاسكندر كباب فهي موجودة على هالرابط
اسكندر كباب
تفضلوا ألف صحة و هناااا
كتير طيب كمان مع الشاي****
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة lonle
الروابط المفضلة