السلام عليكم
هذي أكله حلوه إن شاء الله تعجبكم

المقادير ..


الخبز المدور حق الهمبرجر .. بشرط ما يكون مقسوم إلى نصفين ..



الحشو :

-صدور دجاج منزوعه العظم مقطعه الى مكعبات متبله بقليل من الكاري وهيل مطحون و الخل و الليمون و الملح و أي بهارات اخرى حسب الرغبه .. (اتركوه يتبّل نص ساعه تقريبا)

-بصل،فلفل رومي ، طماطم مقطعه الى مكعبات ,,

-بطاطس مقطعه الى مكعبات ثم يقلى ..


الصلصه:

-علبه قشطه المراعي او أي قشطه بيضا اخرى .. ما تنفع كي دي دي او التاج لانها ثقيله ..

- ملعقتين كبار مايونيز ..

-ملعقتين كبار جبنه سائله..



الطريقه:

-نحضر مقلاااه و نضيف قليل من الزيت .. نضع البصل و نشوحه حتى يذبل قليلا

ثم نضيف الدجاج بعد تصفيته و نقلبه مع البصل على النار

حتى يصبح لونه ابيض قليلا

.. ثم نضيف الفلفل الرومي .. و نقوم بالتقليب حتى يذبل قليلا ثم نضيف الطماطم و نقلبه و سوف نلاحظ خروج ماء بسبب الخضار اذا كانت كميه الماء الخارجه كثيره ممكن نشيل منها و نستمر بالتقليب الين يستوي الدجاج كليا ..

نتذوقه حتى نشوف اذا يحتاج ملح او لا..

اخر شي نضيف الباطاطس و نقوم بخلطه جيدا مع البقيه و نشيله من على النار ..



-نحضر الخبز المدور .. و نقطعه الى نصفين بالعرض .. بحيث يكون معنا نصف دائره

نفرغه شوي من داخل حتى يكون مثل القارب ..

نضع الحشوه و نصفهم في صينيه و نغطيهم بقصدير و نحطهم في فرن تم تسخينه سابقا لحين الانتهاء من عمل الصلصه



- الآن نجي للصلصه .نضع القشطه و بقيه المقادير على نار خفيفه و نخلطهم بقوه حتى تتكون عندنا رغوه .. بعدين نشيلهم من على النار و نطلع الصينيه

و نضع مقدار بسيط على وجه كل سندويش .. بعدين نرجعهم الفرن بدون قصدير نشغل الشوايه و نتركهم حتى يتشقر شوي من فوق .. بس شوي مو كثير ..




و بالعافيه
__________________

مرسي على الوصفة تسلم ايدك

ماشاء الله تسلم ايدك

تسلم الايادي

مشكوووووووووووووووووووورة
ويعطيييييييييييييك الف عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافية

يسلموووووووووا

تسلم ايدك

تسلم ايديك

تسلم الايادي مشكورة