زى العنوان جلاش مالح وحلو
المالح طريقته
1 كيلو لحم مفروم يخلط مع بقدونس ولح وفلفل
نسلق5 بيضات
نلف اللحم على هيئة اسطوانة بداخلهاالبيض
تحمر الاسطوانة فى الزيت من جميع الجهات
نحضر الجلاش ونضع بين كل ورقة و ورقة قليل من الزيت
نضع الاسطوانة على طرف الجلاش ونلفها على هيئة رول
توضع فى الفرن
ساعة
المهم لازم تكون هادئة
اتركيها تبرد وقطعيهاشكلها شيك جدا
وتنفع فىالعزومات


الحلو
جلاش يوضع بين طبقاتة سمنيوضع بين طبقاتة زبيب ومكسرات ومبشور جوز الهند
انا عملت كاسترد عادى وما برد وضعت عليه علبة قشطة
وضعت الكاسترد على الجلاش
ثم احضرت كنافة مفتتة مع سمن ووضعتها على الكسترددخلتها الفرن لغاية ماتتحمر من فوق وتحت
صبيت القطر عليها

هذه الوجوه اضافات ابنتى الصغيرة هداها الله
وسلامتكم

ايه الغدا لم يعجبكم
والله ده كان لذيذ

تسلم ايدك
شكلها طيبي ولا مرة جربتها او دئتا
صحة و هنا عا قلوبكوا
الله يسعدها لبنوتك الله يحميها عملت لاكلتك طعم جديد

ان شاء الله مأكول الهنا يا رب حبيبتي.....

باينها أكلة لذيذة...

الف شكر للا ختين
ام عمر
و
لبنان وحبايبه
على مروركم الكريم
جزاكم الله خيرا
فتحتم نفسى

تسلم ايدك...مبين من الوصف أنها لذيذة********

الف شكر حبيبتى راجود
على ردك الكريم

ماشاء الله عليكي
شكلها حلوة وطعمه

ما شاء الله .. تسلم ايديك يا حبيبتى
الف صحة و هنا على قلوب اللى اكلوا

ربنا يحفظلك البنوتة .. و تشوفيها عروس يا رب

صحتين وهناااااااااا
اكيد طيبة
يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااا