أخطرت مجموعتان بيئيتان في كاليفورنيا مكتب المدعي العام للولاية بأنهما تنويان مقاضاة أكبر مجهزي البطاطا المقلية وفقاً للبند 65 من قانون الولاية الذي يطالب المنتجين بتحذير المستهلكين من المواد الكيميائية السامه في منتجاتهم .
و تأمل المجموعتان في أن يدفع توجههما هذا سلطات الولاية إلى التحقيق في القضية , و ربما مقاضاة الشركات المعنية .
و تطالب المجموعتان بوضع تحذير على البطاطا المقلية من وجود مادة الأكريلاميد الكيمائية المسسبة للسرطان فيها . و كان فريق علمي حكومي سويدي قد عثر على تركيز عال لهذه المادة في المأكولات النشوية الدهنية , مثل البطاطا المقلية , التي تقلى بحرارة عالية .
و في اختبار حديث لأصابع البطاطا التي تسوقها مطاعم ماكدونالدز الشهيرة للمأكولات السريعة , ظهر أن تركيز الأكريلاميد فيها يزيد فيها 300 مرة عن التركيز الذي تسمح به وكالة الغذاء و العقاقير ( الأميريكية ) داخل قدح من الماء .
و تأمل المجموعتان في توظيف قانون الولاية لعام 1986 لإجبار مطاعم "ماكدونالدز" و "بيرغر كنغ" على وضع تحذيرات على منتجاتها من البطاطا المقلية في كاليفورنيا أو إعادة إنتاجها بشكل آخر .
تحياتي للكل ,,
منقوووووووووووول....
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة