الشابووره أو البقصم

**DUBAI** · 19-10-2002, 04:27 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

ممكن اللى يعرف طريقه الشابوره او البقصم ايعلمنى؟؟؟؟

**ام امجاد** · 19-10-2002, 05:52 PM

بسم الله الرحمن الرحيم.
شوفي حبيبتي انا اسويها بهذه الطريقه:
1 كوب زيت
1كوب سكر
1كوب ماء
3 بيض
ملعقة اكل مليانه بكينج بودر
تخلطينهم بالخلاط حتى تتكون رغوه
ثم تضفين عليهم ملعقه صغير من الهيل واليانسون وحبة حلوه( مثل الكمون لكن تختلف باللون)
ثم الدقيق يكون مخلوط اسمر وابيض ويكون على قد العجينه يحيث تكون متماسكه مره (يعني تفردينه بيدك في الصينيه)- لا تثقلين العجين مره وتقولين ام امجاد قالت
وبالعافيه