السلام عليكم ورحمة الله معلش سؤالى طبعا مش مهم بالنسبة للشيفات الممتازات بس بجد كل ما اشترى خميرة تبوظ منى ومش عارفة ايه السبب هل احفظها فى التلاجة ولا مجرد مكان مظلم انا باحفظها فى دولاب المطبخ بس كل مرة اخد منها ملعقتين وبعدين الاقيها فسدت يا ترى ما السر وكيف احفظها هى والباكينج بودر ومواد الخبز

حبيبتى . الخميرة الفورية تحفظ بالثلاجة .. فى وعاء محكم الغلق (يعنى تحطى الكيس فى وعاء بلاستيكى او زجاجى له غطاء)
و يجب استعمال ملعقة جافة و نظيفة للغرف منها حتى لا تصلها الرطوبة .

ارجو ان اكون افدتك
و اى سؤال تفضللى حبيبتى

انا كمان احفظها بنفس الطريقة

اضعها في كيس نايلون داخل مرطبان محكم في الثلاجة وبتفضل عندي فترة

حتى البيكنج باودر احطه في مكان بارد بس باجيب عبوات صغيرة علشان استعملها على طول وما تخرب

لذا لو استعمالك قليل للخميرة يستحسن استعمال العبوات الصغيرة لتضمني عدم فسادها

ان شاء الله نكون افدناك يا قمر

احفضيها في الثلاجة في مكان بارد ومضلم في علبة مغلقة

لان في دبي او دول الخليج حرارة ورطوبة وهدا سبب كافي

اختي الغالية زوجي خبير اغدية .....وديما بيقولي لو عندك كم كبيييييير من الخميرة ....احفظي قليييييل منها في علبة
في التلاجة .... اما الباقي (ضعيييييه في الفريزر) لانه تساعد في الحفض في مدة اطول..
اما البيكنك باودر فهو يخزن في دولاب المطبخ...وليس في التلاجة
اتمنى اني افدتك....

الف الف شكر على اهتمامكم وان شاء الله احفظها زى ما قلتولى