هو خبز يستخدم فى المطاعم لعمل سندوتشات شاورما الفراخ فى الخليج ويسمى هذا الساندوتش بالصاروخ وهذا الخبز ليس الخبز العربى انه نوع رقيق جدا لايمكن فصله ووضع شى بداخله فقط يلف مثل السويسرول ويشبه الفطير المصرى ال حد ما

اهلا بك فى الركن يا حبيبتى
للاسف لا علم عندى
اتمنى ان الاخوات الخليجيات ان يساعدنك
و لو انة اعتقد حسب شرحك انه خبز الرقاق


حبيبتى اذا كان هذا قصدك
فاليك الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E%C7%DE&page=2

يمكن خبز التورتيللا

فعلا روااااااد هو بيشبه كتير الخبز الي في الموضوع

وبنسميه خبز الصاج او الشراك وهو بيشبه كمان خبز التورتيلا لانه رقيق وما بينفتح وطعمه رائع

وجميعهم بيأدوا الغرض وبينفعوا لساندوتشات الشورما وكمان للفلافل اذا بتحبي وبيوضعوا اسفل المشاوي وبيغطوها فيه

ومكوناته دقيق وماء ورشة ملح وتكون العجينة طرية وتفرد يا اما متل الصورة او بالدقيق وبالايادى حتى تصبح خفيفة جدا

وتوضع على الصاج الساخن والممسوح بقليل من الزيت الي ان تجف ثم تقلب على الوجه الثاني فلتعطي

الخبز الذي سالت عنه

ان شاء الله نكون افدناك يا قمر

واستكمالا للرد شوفي هالروابط ان شاء الله تفيدك

فطائر الصاج اللبنانية

عجينة خبز الصاج

خبز الصاج شهي ولذيذ

شكرا لكم على الافادة فعلا هو خبز الصاج.ان شاء الله بجرب الوصفة