انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

مشكلتى العجينة .. ساعدونى بالحل

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    MarwaAhmed غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    363
    الجنس
    أنثى

    w00t مشكلتى العجينة .. ساعدونى بالحل

    بس انا مشكلتى دائما فى العجينة عمرها ما اتضبطت معايا مش عارفه ليه مع انى نفذت الخطوات خطوة خطوة وجربت اكتر من طريقة وخصوصا عجينة العشر دقائق دائما تلزق فى ايدى وافضل احط فى زيت ودقيق وفى الاخر الاقيها بقت ناشفة احط شوية ماء وبعدين افردها واحطها فى صينية وفى الفرن الاقيها مش مستوية من الداخل

    ياريت تفيدونى افادكم الله

  2. #2
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,621
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    هلا غاليتي
    شوفي يا قمر انواع الدقيق بتختلف
    و فيه الي بيتشرب سواؤل و فيه الي لأ
    اقلك على نصيحة جربي عجينة 10د لانها سهلة
    و لما تلزق مك ما تضيفي شي بس رشة دقيق ا و ادهني ايدك دقيق و اعجنيها
    كل ام عجنتيها حتلاقيها بتتماسك معك لوحدها و خبرينا النتيجة

    انت قلت ان فطائرك ما بتكون مستوية بالداخل
    هذا سببه الفرن يا اما بيكون سخن كثير يا اما فطائرك سمكها كبير كثير
    خليها متوسطة الحجم و الفرن كمان عدرجة متوسطة

  3. #3
    نبع الحب 2006 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الردود
    22
    الجنس
    اوشىء اعجنى العجينة با الزبادى او اللبن اذا عجنتيها با الحليب السائل ينشف العجينة بعدين الفرن خلى الفرن منخفض فى درجة الحرارة

  4. #4
    سواد العيون's صورة
    سواد العيون غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    13,656
    الجنس
    أنثى
    انا كماان عندي ملاحظه
    زماان اول ما تزوجت كنت اضيف المااء حاار
    وكانت العجينه تفشل معي
    الماء لازم يكون داافي

    وحاولي تطبقي كلام ام البنات كلامه صحيح
    وما راح تندمي
    بامكاانك تضيفي كل المكونات واخر شي الماء
    علشاان تعررفي كم تحتاجي من المااء
    جرربي
    المعجناات لازم تخرربي بالاول وبعدها تظبط معك ان شااء الله

  5. #5
    ام نووور's صورة
    ام نووور غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    فى مملكتي الخاصة
    الردود
    1,702
    الجنس
    أنثى
    انا مثلك كانت عجينتي تخرب مافي ولا عجينه بتكون مضبوطه معايه
    الاعجينه العشر دقائق ما شاء الله من اول مرة كانت تمام وعملتها بكل انواع الدقيق الابيض والاسمر
    وكل مرة احلى من قبل بس نصيحتي لكي انك تفضلي تعجني وتخبطي فيها يعني بالمرحله الثانيه افضلي
    اعجني واضربي كانها مزعلتك ولتيها كويس وان شاء الله بتطلع تمام
    بالتوفيق
    عدناااا بآآآآآآآآآذن الله

  6. #6
    aldoctora غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    مصريةواعيش فى قلب اسرتى
    الردود
    1,630
    الجنس
    امرأة
    التجربة ام الاختراع
    حاولى مع الاتقان وتلافى الاخطاء السابقة

مواضيع مشابهه

  1. مشكلتي مع العجينة
    بواسطة تانية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 26-09-2009, 02:17 PM
  2. ساعدوني بالحل............
    بواسطة ه333 في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 7
    اخر موضوع: 22-08-2007, 04:14 AM
  3. ساعدوني بالحل ولدي يمص اصبعه
    بواسطة fa3725 في الأمومة والطفولة
    الردود: 15
    اخر موضوع: 11-10-2004, 10:20 PM
  4. ساعدوني بالحل
    بواسطة kwaiteyah في جمالكِ سيدتي وأناقتك حواء
    الردود: 2
    اخر موضوع: 04-11-2002, 12:50 AM
  5. ساعدوني بالحل السريع.......
    بواسطة فداء في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 2
    اخر موضوع: 04-03-2002, 06:58 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96