لها طعم مو معقول لا تمل وانا لا ابالغ المقادير
01كيلو لحم بدون شحم
02نص حبه طماطه
03ثلاثه حبات بصل متوسطه
04باقه بقدونس
05بهارات
06ملح
07عجينه عاديه مثل عجينه الخبز ومختمره
تخلط الخلطه ويقطع العجين كرات بحجم قبضه اليد حتى ترتاح كره العجين حاولي فتحها وقومي بوضع مقدار من الخلطه واغلقيها واجعليها مره اخرى مثل الكره ثم افرشيها باليد برفق ورتبيها
بشكل دائره وقليها بالدهن
الروابط المفضلة