انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

**barbeta** · 17-01-2008, 11:23 AM

تفضلوا حبيباتى أنا عزماك على طبقى فى تحدى المتميزات وهو
{تارت بكرات الكفته}
إن شاء الله يعجبكم
عجينه التارت

250جرام دقيق
150 جرام زبده
م/ص ملح
بيضه كامله
يخلط جميع المقادير ماعدا البيض حتى تحصلى على خليط مفتت ثم تضعى البيضه وتعجن جيدا وتترك جانبا
الحشوه:
رقم 1:ربع كيلو لحمه مفرومه متبله بالبصل والملح والفلفل الأسود والزنجبيل المطحون و فلفل أحمر وتكور ثم نقليها قليلا فى ملعقتين زبده

رقم 2: 3بطاطس مسلوقه ومفرومه فى الخلاط مع فنجان حليب ثم نضعها فى طبق ونضيف عليها 2 فص ثوم +ملعقه كبيره بقدونس مفروم+ كوب و نصف جبنه صفراء مبشوره+ ملح

نفرد العجينه فى طاجين التارت

ثم نضع عليها حشوه البطاطس

ثم نضع كرات الكفته ونضغط عليها قليلا

ثم نخلط 3 بيضات + 3 ملاعق كبيره حليب + علبه قشطه (ممكن الاستغناء عن القشطه)+ ملح ونضعهم على التارت

ونضع التارت فى فرن ساخن درجه حرارته 200 لمده 30 دقيقه

وهذاالطبق لأول رد

أن شاء الله يكون التارت عجبكم

ما تنسووني من الدعاء يا الغاليات

استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه