كبة الدقيق

**][^نسايم نجد^][** · 12-10-2002, 09:52 PM

المقادير :
2 كاس دقيق + 1كاس زيت + 2 بيضة + ملعقة كبيرة بكنج بودر +ملح +ماء للعجن
الطريقة :
ينخل الدقيق ثم يضاف له الملح والبكنج بودر ثم يضاف الزيت ويفرك به الدقيق مع رفع اليدين بالدقيق حتى يتخلله الهواء ويضاف البيض مع القليل من الفانيليا ويفرك بها الدقيق ثم يضاف الماء وتعجن جيدا حتى تصبح مثل عجينة السنبوسة وتترك حتى ترتاح وتقطع العجينة الى دوائر صغيرة وتفرد وتحشى بالخلطة التالية
الحشوة :
كمية من الحم المفروم +2حبة بصل +بهارات +ملح كمية+ من الصنوبر
الطريقة :
توضع الحمة على النار وتترك حتى يجف الماء ثم يضاف البهارات والملح والبصل ويحرك اللحم فترة ثم يضاف الصنوبر المقلي قليلا ثم تترك اللحمة تبرد ثم تحشى بها العجينة وتلف العجينة مثل السنبوسة ثم تضغط باليد حتى تاخذ شكل الكبة ثم تغمس في البيض ومن ثم بالبقسماط وتقلى في الزيت وتقدم وهي ساخنة
وبالهناء والعافية

**][^نسايم نجد^][** · 13-10-2002, 04:13 PM

لهدرجه ماعجبتكم طيب صارحوني
مواتعب يدي عشان ماتردون

تحياتي

**شمعة نجد** · 13-10-2002, 08:29 PM

تسلم ايدينك يانسايم نجد

طريقه جديدة ان شاء الله نجربها ....
لا تاخذين بخاطرك المواضيع كثيرة ان شاء الله تلقين ردود

**][^نسايم نجد^][** · 13-10-2002, 10:06 PM

مشكوووووووره حبيبتي شمعه
والله لايحرمني من طيبة قلبك

تحياتي

**مزن** · 13-10-2002, 11:28 PM

طريقة جديدة علي وانا احب التجديد
مشكووووورة يالحبيبة و تسلميييين

**الثمال** · 14-10-2002, 07:46 AM

تسلم اديك والله يعطك العافية

**][^نسايم نجد^][** · 14-10-2002, 04:00 PM

تسلمون لي ويعطيكم العافية جبرتوا بخاطري
تحياتي

**نسيبه** · 03-11-2002, 02:55 AM

تسلم ايدينك يانسايم نجد طريقة جديدة علي وانا احب التجديد
والله يعطك العافية

**][^نسايم نجد^][** · 04-11-2002, 02:48 PM

مشكورة ويعطيك العافية

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: كبة الدقيق

أدوات الموضوع

العرض