السلام عليكم

تقبل الله منا ومنكم
عيد مبارك وكل علم وانت بخير
اخوتي في الله ارجو مساعدتكم
في وصفة للشوارما باللحم
لاني وعدت اهلي اليوم اسويلهم شوارما
وانا ما اعرف طريقتها
فياريت تعطوني وصفة مجربة
وتكون لذيذة

كل عام وانت بالف خير
حبيبتى ان شاء الله هذه الوصفه تفيدكhttp://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%E1%CD%E3
اتمنى لك التوفيق

دى الطريقة بتاعتى لها طعم مميز وكنت لسة عملاها بالأمس عشاء للعائلة ومن طعمتها هعملها تانى النهارة

- كمية اللحمة على حسب عدد الأفراد
- نضيف عصير ليمون +خل+زيت بكميات متساوية
-رشة فلفل أسود+رشة قرفة+ رشة حبهان مطحون وهو ده اللى بيديها الطعم والريحة المميزين
- إتركيه منقوعين على الأقل ساعتين
- بعدين شوحيهم على النار وإتركيهم يستوا وزوديهم شوية مياه
- قرب ما يجوا يستوى زودى الملح
- وبعدين ممكن تدخليهم الفرن يأخذوا لون ( خطوة إختيارية )
- وقبل دقيقة من رفعها على النار ضعى مكعبات الطماطم بعد متكونى شلتى بذرها + بقدونس مفروم ناعم لو بتحبيه
- إعملى سندوتش بأى نوع خبز تفضليه( كيزر ، عيش طويل ، خبز عربى)
- أضيفى عليه سلطة طحينة وكاتشب لو بتحبيه
- يقدم مع شيبسى ، وممكن مخلل لو بتحبيه

أتمنى تجربيها ، وبالهنا والشفا