انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 38

**موضوع متميز**فطاير........أم مالك أول المدعوين

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
قمت بعمل الفطاير بتصرف حسب المتوفر العجينة:العشر دقايق لفيافي نجد عجينة الكنز كل شكري لمبتكرتها وهذا رابط موضوعها http://www.lakii.com/cookportal/index.php?doWhat=showcook&cookid=1671 قمت ببعض التعديلات على العجينة (ماكتبته ...
  1. #1
    mametooo's صورة
    mametooo غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    895
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة **موضوع متميز**فطاير........أم مالك أول المدعوين








    قمت بعمل الفطاير بتصرف حسب المتوفر
    العجينة:العشر دقايق لفيافي نجد عجينة الكنز كل شكري لمبتكرتها
    وهذا رابط موضوعها
    http://www.lakii.com/cookportal/index.php?doWhat=showcook&cookid=1671

    قمت ببعض التعديلات على العجينة (ماكتبته باللون الأزرق)

    المقادير:
    - المجموعة الأولى :
    فنجان قهوة سكر
    2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
    2 كاس ماء دافي(استبدلت 3/4 كوب ماء دافئ بكوب لبن زبادي )
    يعني واحد وربع كوب ماء دافئ + كوب لبن زبادي
    اللبن في العجين يعطي نتائج رائعة لو جربتوه بتعرفو الفرق
    ذرة ملح
    2 كاس دقيق

    - المجموعة الثانية :
    نصف كاس زيت
    3 كاسات دقيق(2 كوب دقيق أبيض + 1كوب دقيق أسمر)

    الطريقة:
    - تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعضو تترك لمدة 10 دقائق .
    - بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية وتعجن جيدا
    - تقسم العجينه 4 اقسام
    - أخذت جزء وأضفت له زعتر أخضر + بصل أخضر لعمل فطاير ام مالك
    وهذا رابط موضوعها
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=385158
    لك كل شكري يا أم مالك للفطاير اللذيذة والرائعة

    (أنا استخدمت زعتر السلطة يلي ورقه طويل) لتوفره وعدم توفر الزعتر الصغير


    الطريقة:
    فطاير أم مالك

    حشوت الفطاير بجبنة فيتا مخلوطة بجبنة فيلاديلفيا لتخفيف الملوحة
    2/3 كوب جبنة فيتا + 1/3 جبنة فيلاديلفيا

    وضعت الفطاير في قالب كب كيك 12 حبة غطيتها وتركتها ليتضاعف حجمها

    ماتبقى من هذا الجزء من العجينة لفيته بدون حشوة وكان كما في الصورة

    لك شكري مرة ثانية يا أم مالك

    ماتبقى من أجزاء العجين
    فطاير الزعتر

    الحشوة:

    2 ضمة زعتر+ 2 حبة بصل أخضر+ سماق+ زيت زيتون+ فلفل أحمر وملح
    تحشى كما الطريقة السابقة بحجم أصغر لتناسب قالب الكب كيك الصغيرة 24 حبة


    فطاير البقلة (بدل السبانخ لعدم توفرها)

    البقلة: وتسمى الفرفحينة ، الرجلة، البتلة المباركة،بَرابرَة ، درفاس ، ذنب الفرس (اليمن )، حمقة

    الحشوة:

    4 ضمة بقلة + 3 حبة بصل مفروم ناعم + سماق + فلفل أحمر أو أسود وملح


    عملت منهم جزء بالحجم الكبير لإرضاء الجميع


    فطاير الجبنة

    بنفس الحشوة السابقة تشكل حسب الرغبة

    قبل الخبز تدهن بالزيت لمن يحبها مقرمشة من الخارج
    وبالحليب للمزينة بالسمسم أو حبة البركة

  2. #2
    rawan_d's صورة
    rawan_d غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    china
    الردود
    4,058
    الجنس
    أنثى
    يسلمو اديكي يا رب ... معجنات شهية ... يعطيكي العافية

  3. #3
    العجلونية's صورة
    العجلونية غير متواجد مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    5,734
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عليك
    معجنات رائعة ولذيذة
    تسلم ايديك ياقمر

  4. #4
    mametooo's صورة
    mametooo غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    895
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة rawan_d عرض الرد
    يسلمو اديكي يا رب ... معجنات شهية ... يعطيكي العافية
    يارب يسلمك و يعافيك
    لك شكري

    تعقيب كتبت بواسطة العجلونية عرض الرد
    ماشاء الله عليك
    معجنات رائعة ولذيذة
    تسلم ايديك ياقمر
    بارك الله فيك
    يسعدني أنها أعجبتك




  5. #5
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    ماشاء الله تبارك الرحمن
    تطبيق اجمل واحلى من الاصل
    تسلم ايديكي حبيبتي والف حمد وشكر انهم اعجبوكي
    معلش تاخرت لحتى وصلت ما اجيت على معاد العزومه بالزبط ههههههههه
    يلا صحتين والف عافيه على قلب روان والعجلونيه
    والحمد لله انهم تركولي شويه هههههههههههههههه
    آخر مرة عدل بواسطة أم مــــالــــك : 09-12-2007 في 09:36 AM

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  6. #6
    مـــلاك الروح's صورة
    مـــلاك الروح غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    من دار كساها بالعز زايد
    الردود
    1,858
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الرحمن شي يفتح النفس
    الله يعطيك الف عافية معجنات حلوه وشهيه
    تسلم الايادي وفي انتظار المزيد

  7. #7
    mametooo's صورة
    mametooo غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الردود
    895
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة أم مــــالــــك عرض الرد
    ماشاء الله تبارك الرحمن
    تطبيق اجمل واحلى من الاصل
    تسلم ايديكي حبيبتي والف حمد وشكر انهم اعجبوكي
    معلش تاخرت لحتى وصلت ما اجيت على معاد العزومه بالزبط ههههههههه
    يلا صحتين والف عافيه على قلب روان والعجلونيه
    والحمد لله انهم تركولي شويه هههههههههههههههه
    بارك الله فيك
    الحقيقة ندمت إني عملت الكمية القليلة وكانت للتجربة
    وكانت النتيجة محببة جداً للجميع
    والمرة الجاي إن شاء الله بعملهم أكتر لأنهم فعلاً فطاير مميزة
    لك شكري وامتناني



    تعقيب كتبت بواسطة مـــلاك الروح عرض الرد
    ماشاء الله تبارك الرحمن شي يفتح النفس
    الله يعطيك الف عافية معجنات حلوه وشهيه
    تسلم الايادي وفي انتظار المزيد
    بارك الله فيك
    لك شكري لذوقك


  8. #8
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني
    تسلم ايديك يا قمر

    فطائر شهية .... وشكلها رائع

    جزاك الله كل خير







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












  9. #9
    ام خالد*'s صورة
    ام خالد* غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    الريــــاض = قــلب = الســـــعوديه
    الردود
    4,041
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووووووووووووووو حبيبتي

  10. #10
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله رووعه

    تسلم ايديك تطبيق مميز ومشهي

    جزاك الله خير

مواضيع مشابهه

  1. **موضوع متميز **فطاير اللبنه بالصور
    بواسطة omroro-4 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 54
    اخر موضوع: 10-02-2010, 08:08 PM
  2. ** موضوع متميز ** فطاير محشيه بالدجاج
    بواسطة omroro-4 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 31
    اخر موضوع: 08-09-2009, 01:03 AM
  3. ** موضوع متميز ** فطاير الكودو
    بواسطة omroro-4 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 27
    اخر موضوع: 07-02-2009, 09:23 AM
  4. **موضوع متميز**فطاير المنتو شكل جديد
    بواسطة omroro-4 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 07-01-2009, 02:57 PM
  5. فطاير .. فطاير.. تعالو بصو وشوفو !!!!!موضوع متميز
    بواسطة أم أيموني في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 43
    اخر موضوع: 12-04-2007, 08:43 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96